Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2022
Loire
Rood
Individueel verkocht
Om te bewaren
94/100
RVF
-
92+/100
Robert Parker
"Al het potentieel van een groot terroir, de archetypische Saumur Champigny, compleet en harmonieus".
"Zoals gewoonlijk onthult La Marginale zich met een zonniger gevoel. Hij is ruim en omhullend en behoudt zijn verkwikkende energie. Hij zal de komende dertig jaar met zwier evolueren". (La RVF 2025). Een must van het domein Roches Neuves.
Functies
Domein
Thierry Germain - Roches Neuves
Cuvée
La Marginale
Jaartal
2022
Benaming
Saumur-Champigny
Regio
Loire
Druivensoorten
Cabernet Franc
Terroirs
Klei-kalksteenbodems, overwegend Turoniaans
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Gisting met inheemse gisten in houten vaten, zeer licht overpompen om de dop te bevochtigen, maceratie gedurende 22 tot 24 dagen, malolactische gisting in ronde houten vaten van 25 hl (Stoeckinger).
Rijping
12 maanden in vaten van 228 liter
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intense robijnrode kleur
Neus
Heerlijke nuances van menthol, fruitlikeur, rood fruit en steranijs, aroma's van rood fruit (zwarte bes, braam, kers, bosbes, framboos), bloemen (pioenroos, viooltje, roos) en specerijen (kaneel, vanille, Sichuan peper).
Smaak
Rechttoe rechtaan, krachtige aanzet, intense fruitigheid, goede zuurgraad, volle body, goed gestructureerde alcohol, zuivere, rijke afdronk
Serveren
Decanteren bij 16°C
Open
1 uur voor
Drinken van
2025
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Lekker met bloedworst met appels, dikke varkenskoteletten, lamsrack met kruidenkorst, ossenstaart ...
Thierry Germain-Roches Neuves
Saumur-Champigny
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn landgoed een referentie gemaakt op het gebied van biodynamiek en geweldige wijn. Hij wist zijn passie over te brengen op zijn dochter Jeanne Germain en zijn zoon Louis, die hem op het landgoed kwamen vergezellen. De wijnen zijn compact, gecombineerd met stimulerende energie, en benadrukken de prachtige kalkstenen terroirs, of het nu Clos Romans of Clos de L'Echelier is. De lage opbrengsten zorgen voor goede concentraties voor de rode wijnen, zijdezacht en lang. Het moeilijke 2021 werd hier perfect onder de knie.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2024) 92+/100 (Schitterende wijn)
Over wijn:
De Saumur Champigny La Marginale 2022, gemaakt van wijnstokken geplant op klei-kalksteen bodems, rijpte een jaar in 25 hectoliter vaten en onthult een diep, delicaat boeket van menthol, roos, pioenroos en bladeren. De wijn heeft een medium body, gelaagdheid en textuur, een verticaal gevoel met een goede diepte en poederachtige tannines, met een lange, etherische afdronk. Deze wijn is soberder dan de 2021 en heeft tijd nodig om te rijpen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100
Domaine beoordeeld (gids 2025) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over wijn:
Zoals gewoonlijk onthult La Marginale zich met een zonniger gevoel. Hij is ruim en omhullend en behoudt zijn verkwikkende energie. Hij zal zich met zwier ontwikkelen tot in de dertig.
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een eigentijdse stilistische benadering van Saumur-Champigny gedefinieerd, die de juiste rijpheid van de cabernets en hun rijping op hout met behulp van verschillende vaten combineert, en tegelijkertijd de duurzaamheid van een wijn garandeert die fruitig, doordrenkt, bloemig en knisperend is. Het uitgebreide werk in de wijngaarden (biodynamisch, sommige geploegd met een paard) is duidelijk zichtbaar in de cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen hebben een opmerkelijke zilte sprankeling, die het hart raakt van de krijtachtige expressie van chenin op tuffeau. Ze zijn een echte traktatie voor de smaakpapillen en het lichaam! De zoektocht van de rode wijnen naar een uniek, gebeiteld, knapperig evenwicht is onmiskenbaar. Hun bloemigheid kan verrukkelijk zijn. Wij zijn er echter van overtuigd dat ze een fluweelzacht, gracieus evenwicht van Loire Cabernet Franc zouden kunnen onthullen. Thierry Germain bereidt geleidelijk de toekomst van het domein voor door zijn kennis en gevoeligheid door te geven aan zijn zoon Louis, die stevig achter hem staat. De in april 2024 uitgevoerde verticale proeverij van La Marginale, sinds 1989, en Clos Romans, sinds 2012, bevestigt het onmiskenbare rijpingspotentieel van de rode en witte wijnen. Opmerkelijk!
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. DANIEL S. Gepubliceerd op 30/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*