Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Thierry Germain heeft van zijn landgoed een referentie gemaakt op het gebied van biodynamiek en geweldige wijn. Hij wist zijn passie over te brengen op zijn dochter Jeanne Germain en zijn zoon Louis, die hem op het landgoed kwamen vergezellen. De wijnen zijn compact, gecombineerd met stimulerende energie, en benadrukken de prachtige kalkstenen terroirs, of het nu Clos Romans of Clos de L'Echelier is. De lage opbrengsten zorgen voor goede concentraties voor de rode wijnen, zijdezacht en lang. Het moeilijke 2021 werd hier perfect onder de knie.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De Saumur Champigny Franc de Pied 2022, vergist met 30% hele trossen, heeft een diep, donker bouquet van donkere wilde bessen, zoethout, potlood en specerijen. Medium-bodied, rijk en stevig met uitstekende kracht en controle, het is mineraal, verticaal en een beetje tellurisch. Deze fijne expressie komt van ongeënte wijnstokken die geworteld zijn in zanderige bodems, geoogst in een zonnig wijnjaar.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Franc de Pied is een bloemige, luchtige wijn. Zijn ranke, elegante balans doet denken aan een fijne witte wijn.

Over het domein:

De charismatische Thierry Germain heeft een eigentijdse stilistische benadering van Saumur-Champigny gedefinieerd, die de juiste rijpheid van de cabernets en hun rijping op hout met behulp van verschillende vaten combineert, en tegelijkertijd de duurzaamheid van een wijn garandeert die fruitig, doordrenkt, bloemig en knisperend is. Het uitgebreide werk in de wijngaarden (biodynamisch, sommige geploegd met een paard) is duidelijk zichtbaar in de cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen hebben een opmerkelijke zilte sprankeling, die het hart raakt van de krijtachtige expressie van chenin op tuffeau. Ze zijn een echte traktatie voor de smaakpapillen en het lichaam! De zoektocht van de rode wijnen naar een uniek, gebeiteld, knapperig evenwicht is onmiskenbaar. Hun bloemigheid kan verrukkelijk zijn. Wij zijn er echter van overtuigd dat ze een fluweelzacht, gracieus evenwicht van Loire Cabernet Franc zouden kunnen onthullen. Thierry Germain bereidt geleidelijk de toekomst van het domein voor door zijn kennis en gevoeligheid door te geven aan zijn zoon Louis, die stevig achter hem staat. De in april 2024 uitgevoerde verticale proeverij van La Marginale, sinds 1989, en Clos Romans, sinds 2012, bevestigt het onmiskenbare rijpingspotentieel van de rode en witte wijnen. Opmerkelijk!