Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Les Mémoires 2022 (vignes de 118 ans!)
96/100
RVF
94/100
Robert Parker
94/100
Bettane & Desseauve
93/100
Vinous
"Onvergetelijk!"
"De Saumur Champigny Les Mémoires 2022 is afkomstig vaneen perceel wijngaarden dat in 1904 werd aangeplant tegenover de Loire, op een bodem van vuursteen met een kalksteenondergrond. Hij heeft aroma's van wilde zwarte vruchten, cassis, bloemen en kruiden. Hij is gemiddeld krachtig, diep en geconcentreerd, elegant vlezig en satijnachtig met een lange, minerale en resonerende afdronk. Hij is gefermenteerd in open betonnen vaten." (Robert Parker 2024)
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intense, dichte en geconcentreerde robijnrode/granaatrode kleur
Neus
Mentholachtige nuances, rode vruchtenlikeur, steranijs, bosaardbei
Smaak
Krachtige, fluweelzachte en sensuele aanzet, afdronk van grote minerale zuiverheid
Serveren
Decanteren bij 16°C
Openen
1 uur van tevoren in een karaf
Drinken vanaf
2027
Drinken vóór
2030-2035
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij tartaar, rood vlees, wild...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een referentie en een toonaangevend adres gemaakt op het gebied van biodynamische wijnbouw en grote wijnen uit de Loire, terwijl hij erin geslaagd is zijn passie over te brengen op Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu met hem samenwerken. De volle, energieke wijnen brengen het prachtige kalkrijke terroir vanAppellatie tot zijn recht, met name de cuvées Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor mooie concentraties voor de zijdezachte, langdurige rode wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2024 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Saumur Champigny Les Mémoires 2022 is afkomstig van een perceel wijngaarden dat in 1904 werd aangeplant tegenover de Loire op vuursteenbodems met een kalksteenondergrond. Hij heeft aroma's van wilde zwarte vruchten, cassis, bloemen en kruiden. Deze wijn is gemiddeld krachtig, diep en geconcentreerd, elegant vlezig en satijnzacht met een lange, minerale en resonerende afdronk. Hij is gefermenteerd in open betonnen vaten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 96/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze wijnen vertegenwoordigen het beste van de Franse wijngaarden. De beste terroirs worden bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijnen is altijd een magisch moment.)
Over de wijn:
Les Mémoires combineert donkere aroma's, een rokerige, bloederige kracht met een superieure dichtheid. Hij is nog erg jong, maar dankzij zijn diepgang zal hij een uniek karakter krijgen in de wereld van de grote cabernet francs die geschikt zijn om te bewaren.
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stijl ontwikkeld voor Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur. Het belangrijke werk dat in de wijngaarden wordt verricht (biodynamisch, sommige worden met paarden bewerkt) komt al tot uiting in de eenvoudige cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen hebben een opmerkelijke zilte frisheid, die de essentie van de krijtachtige expressie van de chenin op tuffeau weergeeft. Ze prikkelen de smaakpapillen en het lichaam! Het streven naar knapperigheid, met een scherp randje, is onmiskenbaar aanwezig in de rode wijnen, die een verrukkelijke bloemigheid kunnen hebben. We zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzachte, gracieuze en rijpe balans van de cabernet franc uit de Loire zouden kunnen onthullen, naar het voorbeeld van La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 het bewaarpotentieel heeft bevestigd.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
PRIJS EIGENDOM
43
.90
Cashback 2.00%