Château de Villeneuve - Saumur-Champigny 2020
Loire
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
RVF
Domein Met deze cuvée wilden ze de nadruk leggen op fruit en soepelheid, en overextractie vermijden. Het fruit staat centraal, met toetsen van rode bessen. De aanzet is vlezig en rond, met mooie, gecontroleerde vegetale tonen.Een echte gastronomische wijn , ideaal bij rood vlees.
Kenmerken
Domein
Château de Villeneuve
Jaartal
2020
Benaming
Saumur-Champigny
Regio
Loire
Druivensoorten
Cabernet Franc
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Koude maceratie voor de gisting gedurende 4 dagen, gevolgd door 18 dagen vatting bij een temperatuur van 25°C.
Rijping
40% in 400-liter vaten, 60% in betonnen en stalen vaten
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Op rijpe rode bessen
Smaak
Soepele aanzet, met zachte tannines, volle body en goede lengte
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Past goed bij rood vlees of gegrilde vis...
Kasteel van Villeneuve
Saumur-Champigny
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
De getalenteerde Jean-Pierre Chevalier, een leider in de regio Saumur, haalt het beste uit de kalkheuvels van Souzay met biologische landbouwmethoden (gecertificeerd in 2013). Clos-de-la-bienboire is een von de gourmandise. De cuvée vieilles vignes is dicht met een verfijnde fluweelachtige textuur. De witte wijnen zijn stuk voor stuk aanraders. De wijnen evolueren perfect in de fles, met waardige oude jaargangen. Domeinen Een van de meest opwindende in de regio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100 (Vintage 2019)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun regelmaat en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
Appellatie Villeneuve is van oudsher een geweldig terroir voor droge en soms zoete witte Chenin (Coteaux de Saumur), met een opmerkelijk rijpingspotentieel. Jean-Pierre Chevallier beheert de familiewijngaard, waarvan een deel is gelegen aan de spectaculaire Côte de Souzay, met veel zorg en passie. Deze oenoloog, opgeleid aan de wijnschool van Bordeaux, brengt de volledige expressie van deze kalksteenheuvel naar boven en produceert homogene, kleurrijke rode wijnen met een frisse body. Hij heeft het rijpingsproces geleidelijk aan verfijnd en heeft zich consequent gevestigd als een van de grootste stilisten van het Saumur-landschap. We zijn helemaal overtuigd van zijn perfect gekalibreerde wijnen, die sensuele interpretaties van cabernet franc leveren zonder hun herkomst te verloochenen.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.5/5
2 op
Noot en recensie door M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 15/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SYLVAIN M. Gepubliceerd op 16/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Villeneuve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024