Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Le Grand Clos 2019

Name: Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Le Grand Clos 2019
Brand: Château de Villeneuve
Rating: 4.2 (6 reviews)

Saumur-Champigny|Rode wijn|Organisch

Loire

Rood

Individueel verkocht

Om te bewaren

4,2/5 (6 klanten)

95/100

Bettane & Desseauve

93/100

RVF

cabernet frank

fruitig

concentreren

diep

wijn om te bewaren

"Gemaakt voor bewaking!

Dit is de Clos die het château omringt! Hij wordt alleen gemaakt in wijnjaren met een mooie rijpheid. Dit is een rode wijn die altijd een paar jaar nodig heeft om tot zijn recht te komen, met veel finesse, energie en prachtige fruitconcentratie. Schitterende balans!

Functies

Domein

Château de Villeneuve

Cuvée

Le Grand Clos

Jaartal

2019

Benaming

Saumur-Champigny

Regio

Loire

Druivensoorten

Cabernet Franc

Terroirs

Turonische klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Volledige ontstemming vóór het afvullen, met 28 dagen in de kuipen, handmatig ponsen van de dop in houten kuipen van 40 hectoliter, geen chaptalisatie, kuipen gevoed door transportband met respect voor de oogst.

Rijping

14 maanden, 50% in 12 HL houten vaten en 50% in 600L vaten

Mate van alcohol

13%

Organisch

Degustatie & combinaties

Neus

Verse, rijpe rode bessen

Smaak

Rijpe, zachte tannines, goede energie, subtiel evenwicht tussen concentratie en frisheid, kalkachtige toetsen met een licht getoaste afdronk.

Serveren

AT 14-16°C

Open

1 uur vooraf in karaf

Drinken vóór

2029

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij kalfspaupiettes met pruimen, lamsbout, kazen...

Kasteel van Villeneuve

Meer informatie over Château de Villeneuve

Saumur-Champigny

Meer informatie over Saumur-Champigny

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100

Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De getalenteerde Jean-Pierre Chevalier, een leider in de regio Saumur, haalt het beste uit de kalkheuvels van Souzay met biologische landbouwmethoden (gecertificeerd in 2013). Clos-de-la-bienboire is een von de gourmandise. De cuvée vieilles vignes is dicht met een verfijnde fluweelachtige textuur. De witte wijnen zijn stuk voor stuk aanraders. De wijnen evolueren perfect in de fles, met oude jaargangen die hun naam waardig zijn. Een van de meest opwindende domeinen in de regio.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100

Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over wijn:

Dichter en dieper onthult Grand Clos 2019 mooie grafiettoetsen en een prachtige fruitconcentratie. Krachtige tannines die nog een paar jaar de kelder in moeten.

Over het domein:

Appellatie Villeneuve is van oudsher een geweldig terroir voor droge en soms zoete witte Chenin (Coteaux de Saumur), met een opmerkelijk rijpingspotentieel. Jean-Pierre Chevallier beheert de familiewijngaard, waarvan een deel is gelegen aan de spectaculaire Côte de Souzay, met veel zorg en passie. Deze oenoloog, opgeleid aan de wijnschool van Bordeaux, brengt de volledige expressie van deze kalksteenheuvel naar boven en produceert homogene, kleurrijke rode wijnen met een frisse body. Hij heeft het rijpingsproces geleidelijk aan verfijnd en heeft zich consequent gevestigd als een van de grootste stilisten van het Saumur-landschap. We zijn helemaal overtuigd van zijn perfect gekalibreerde wijnen, die sensuele interpretaties van cabernet franc leveren zonder hun herkomst te verloochenen.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,2/5

uit 6 beoordelingen