Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2020

Name: Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2020
Brand: Château de Villeneuve
Rating: 3.7 (7 reviews)

Saumur-Champigny|Rode wijn|Bio

Loire

Rood

Per stuk verkocht

Om te bewaren

3.7/5 (7 klanten)

94/100

Bettane & Desseauve

93/100

RVF

(Wijnoogst notities 2019)

cabernet franc

fruitig

zijdeachtig

sappig

rood vlees

Een assemblage van cabernet franc die tussen 65 en 85 jaar geleden werd aangeplant op tuffeaubodem, wat zorgt voor een goede mineraliteit. Deze Saumur-Champigny is suave, sappig en zeer wijnrijk, met zijdezachte tannines die zullen verfijnen met de jaren. Geniet ervan met een mooi stuk rood vlees!

Kenmerken

Domein

Château de Villeneuve

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2020

Benaming

Saumur-Champigny

Regio

Loire

Druivensoorten

Cabernet Franc, vieilles vignes âgées entre 65 et 85 ans

Terroirs

Kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Lagering gedurende 20 dagen bij een temperatuur van 25°C in houten vaten van 40 hl

Rijping

In 500-liter vaten van 2 en 3 wijnen

Bio

Degustatie & combinaties

Neus

Aroma's van rijp fruit

Smaak

Diep en geconcentreerd, zijdeachtig, met rijpe tannines en tonen van specerijen en zoethout.

Serveren

AT 14-16°C

Open

1 uur voor

Drinken vóór

2030

Eten en wijn combineren

Lekker met rood vlees, kazen...

Kasteel van Villeneuve

Meer informatie over Château de Villeneuve

Saumur-Champigny

Meer informatie over Saumur-Champigny

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100 (Vintage 2019)

Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Domein Over :

De getalenteerde Jean-Pierre Chevalier, een leider in de regio Saumur, haalt het beste uit de kalkheuvels van Souzay met biologische landbouwmethoden (gecertificeerd in 2013). Clos-de-la-bienboire is een von de gourmandise. De cuvée vieilles vignes is dicht met een verfijnde fluweelachtige textuur. De witte wijnen zijn stuk voor stuk aanraders. De wijnen evolueren perfect in de fles, met waardige oude jaargangen. Domeinen Een van de meest opwindende in de regio.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100 (Vintage 2019)

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun regelmaat en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Domein Over :

Appellatie Villeneuve is van oudsher een geweldig terroir voor droge en soms zoete witte Chenin (Coteaux de Saumur), met een opmerkelijk rijpingspotentieel. Jean-Pierre Chevallier beheert de familiewijngaard, waarvan een deel is gelegen aan de spectaculaire Côte de Souzay, met veel zorg en passie. Deze oenoloog, opgeleid aan de wijnschool van Bordeaux, brengt de volledige expressie van deze kalksteenheuvel naar boven en produceert homogene, kleurrijke rode wijnen met een frisse body. Hij heeft het rijpingsproces geleidelijk aan verfijnd en heeft zich consequent gevestigd als een van de grootste stilisten van het Saumur-landschap. We zijn helemaal overtuigd van zijn perfect gekalibreerde wijnen, die sensuele interpretaties van cabernet franc leveren zonder hun herkomst te verloochenen.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.7/5

7 op

Noot en recensie door M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 18/08/2023

Rand kersenrood, de kern is diep robijnrood. Ingrediënten: donker fruit, bosaarde, medicinale wortels, vegetaal, witte peper. Compacte en complexe aroma's die overal gedronken kunnen worden. Een explosie van rijk fruit, zwarte bessen en bramensmaken, meteen gevolgd door een flinke tanninestructuur van fijnkorrelige tannine, mooi gepolijst. Hoogwaardig materiaal, fijn oppervlak, grip, structuur en materiaal in balans. Heerlijk in z'n jeugd, maar zal na 6 à 8 jaar rijping absoluut top zijn. Score: 16,5+/20