Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2021
Loire
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
RVF
"Een zeer rijpe en gulle cabernet die in de smaak zal vallen met zijn karakter en finesse".
Een assemblage van cabernet franc die tussen 65 en 85 jaar geleden werd aangeplant, op tuffeaubodem waardoor hij een goede mineraliteit heeft. Deze Saumur-Champigny is suave, sappig en zeer wijnrijk, met zijdezachte tannines die met de jaren verfijnder zullen worden. Zijn fruitigheid en diepte zijn verbazingwekkend.
Functies
Domein
Château de Villeneuve
Cuvée
Vieilles Vignes
Jaartal
2021
Benaming
Saumur-Champigny
Regio
Loire
Druivensoorten
Cabernet Franc, vieilles vignes âgées entre 65 et 85 ans
Terroirs
Turonische klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Lagering gedurende 20 dagen bij een temperatuur van 25°C in taps toelopende eiken vaten
Rijping
14 maanden in vaten die al 3 wijnen hebben geproduceerd
Mate van alcohol
12.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Een prachtige, briljante granaatrode kleur met hints van violet
Neus
Aroma's van rijp fruit, zwarte bes, bosbes, framboos en aardbei
Smaak
Zijdezacht, fris en lang in de mond, met hints van zoethout en kruiden.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur van tevoren decanteren
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rood vlees, vleeswaren, groenten, champignons, kazen...
Kasteel van Villeneuve
Saumur-Champigny
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De getalenteerde Jean-Pierre Chevalier, een leider in de regio Saumur, haalt het beste uit de kalkheuvels van Souzay met biologische landbouwmethoden (gecertificeerd in 2013). Clos-de-la-bienboire is een von de gourmandise. De cuvée vieilles vignes is dicht met een verfijnde fluweelachtige textuur. De witte wijnen zijn stuk voor stuk aanraders. De wijnen evolueren perfect in de fles, met oude jaargangen die hun naam waardig zijn. Een van de meest opwindende domeinen in de regio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2020)
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Appellatie Villeneuve is van oudsher een geweldig terroir voor droge en soms zoete witte Chenin (Coteaux de Saumur), met een opmerkelijk rijpingspotentieel. Jean-Pierre Chevallier beheert de familiewijngaard, waarvan een deel is gelegen aan de spectaculaire Côte de Souzay, met veel zorg en passie. Deze oenoloog, opgeleid aan de wijnschool van Bordeaux, brengt de volledige expressie van deze kalksteenheuvel naar boven en produceert homogene, kleurrijke rode wijnen met een frisse body. Hij heeft het rijpingsproces geleidelijk aan verfijnd en heeft zich consequent gevestigd als een van de grootste stilisten van het Saumur-landschap. We zijn helemaal overtuigd van zijn perfect gekalibreerde wijnen, die sensuele interpretaties van cabernet franc leveren zonder hun herkomst te verloochenen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. CHARLES F. Gepubliceerd op 31/08/2024
Verzoent me niet met Loire-wijnen. Te veel zuren en geen plezier in de mond.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GASTON C. Gepubliceerd op 30/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme NADINE T. Gepubliceerd op 03/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN FRANCOIS L. Gepubliceerd op 08/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Villeneuve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024