Domaine FL - Savennières Chamboureau 2013
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
92/100
Decanter
"Neus van rijp steenfruit en citrus met een vleugje eikenhout. Mooie structuur, complex en rijk met een zeer frisse afdronk". (Decanter) Een complexe, harmonieuze cuvée, gemaakt van een selectie oude percelen rondom het gelijknamige Château. Klaar om te drinken, past goed bij vis zoals zeebaars met citrusfruit of rode mul met kruiden.
Functies
Domein
Domaine FL
Cuvée
Chamboureau
Jaartal
2013
Benaming
Savennières
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chenin
Terroirs
Een selectie van percelen geteeld op zandleembodem op een ondergrond van vulkanisch gesteente (rhyoliet). Het perceel is omringd door stenen muren en heeft een lichte zuidwestelijke helling.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Alcoholische gisting in eiken vaten, na statische koude bezinking. Malolactische gisting niet uitgevoerd om spanning te behouden.
Rijping
12 maanden op fijne droesem, in 228L nieuwe eiken vaten (10%) en van 1 tot 8 wijnen, daarna 6 maanden in roestvrijstalen vaten. Regelmatig roeren van de droesem.
Mate van alcohol
12,25%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgeel met schitterende highlights
Neus
Expressief van gestoofd fruit, steenfruit en citrusfruit
Smaak
Rond en rijk, geel of zelfs exotisch fruit, goede aromatische persistentie, minerale spanning op de afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Serveer met vis, zeebaars met citrusvruchten, rode mul met kruiden, asperges, Comté kaas, Savoie tomme, Aziatische keuken...
FL-domein
Savennières
Deskundige meningen
Decanter
Wijn gewaardeerd 92/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
Een neus van rijp steenfruit en citrus met een vleugje hout. Mooie structuur, complex en rijk met een zeer frisse afdronk.
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,2/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN SEBASTIEN C. Gepubliceerd op 15/04/2023
Heeft in nervositeit verloren wat het heeft gewonnen in rondheid en nootachtige tonen. Lange, zachte afdronk
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. HERVE T. Gepubliceerd op 05/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JED D. Gepubliceerd op 17/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE F. Gepubliceerd op 22/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Domaine FL wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024