Savennières

Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2022

5/5  (1 advies)

"Een Grand Blanc de Loire van onmiskenbare charme, om een paar jaar in de kelder te vergeten. Oogverblindend!

Deze zeer fijne cuvée komt van een perceel van 5,5 hectare op steile hellingen en krijgt dezelfde aandacht als de Coulée-de-Serrant. De neus zit vol heerlijke aroma's van rijp geel fruit en gedroogd fruit, en de smaak is intens en krachtig, met een grote complexiteit en een opmerkelijke afdronk...

Château Pierre Bise - Savennières Clos de Coulaine 2021

Domein"Een van de emblematische jaargangen van elegant en harmonieus.

"Clos de Coulaine 2021 heeft een levendig, delicaat bouquet met aroma's van citroenolie, kruiden, salie, lentebloemen en witte bloemen. Medium tot vol, levendig en geurig, de wijn is soepel, homogeen en compleet. Het is een elegante interpretatie van dit historische Savennières terroir". (Robert Parker 2024).

Château Pierre Bise - Savennières Roche-Aux-Moines 2022

"Ontdek aan de rand van de Coulée de Serrant deze voortreffelijke witte wijn met uitzonderlijke charme".

"Deze 2022 heeft al een overtuigend aromatisch profiel, vol plantaardig sap en aroma's van boomgaardfruit. In de mond is hij gestructureerd, intens, stevig en diep aromatisch, met smaken die zowel van steen en rotsen als van fruit lijken te komen, en met die sensatie van plantensap en bladeren die de wijn doordrenken. Het is een prachtig gearticuleerde wijn met een uniek karakter, uit een zeer fijn, zeer droog Loire wijnjaar, en zal zeker goed verouderen." (Decanter 2024). Wijn geleverd zonder capsule.

Domaine des Deux Vallées - Savennières blanc 2021

4.4/5  (7 advies)

"De Heilige Graal voor chenin liefhebbers op de fantastische terroirs van Savennières".

Domein "Deze savennières overtuigde alle critici en is een nieuwe favoriet bij, een referentiewijn met een reeds indrukwekkende staat van dienst. Stralend met complex fruit in de neus en het gehemelte, tussen rijp fruit en citrus, met een delicaat vleugje honing, biedt hij een grote harmonie, volume, een zijdezachte toets, frisheid en een opmerkelijke lengte. Kortom, de graal van alle witte wijnen. Het best geserveerd met een fijn visgerecht". (Guide Hachette des Vins 2024)

Nicolas Joly - Savennières Coulée de Serrant 2022

"Slechts 3 jaargangen in de afgelopen 40 jaar zijn gevinifieerd als zoete wijnen!

Domein "heeft een delicate, off-droge wijn voortgebracht (32 gram restsuiker), met aroma's van peer, specerijen, witte bloemen, exotisch fruit en witte peper, gevolgd door een medium body, rond en evenwichtig gehemelte, met een lange, doordringende afdronk. (Robert Parker 2024). Een opmerkelijk evenwichtig wijnjaar, met intense complexiteit en diepte, die het verdient om een paar jaar in de kelder te worden vergeten!

Domaine des Deux Arcs - Savennières blanc 2021

4.5/5  (2 advies)

"Een perfecte keuze voor liefhebbers van complexe, goed gebalanceerde witte wijnen!

Domein De Savennières van des Deux Arcs bevestigt zijn stijl in dit nieuwe wijnjaar. Deze op eikenhout gerijpte cuvée drukt zijn elegante kenmerken van evenwicht, bitterheid en rondheid uit. Zijn open neus van exotisch fruit, lichtjes getoast, doet het druivenras Chenin Blanc volledig tot zijn recht komen.

Château Pierre Bise - Savennières Clos de Coulaine 2020

4/5  (1 advies)

DomeinClos de Coulaine is een van 's vlaggenschipwijnen, met al een twintigtal jaargangen. Dit is een elegante, harmonieuze Savennières met een levendig aroma en een goed volume in de mond. Een fijne wijn voor op tafel, perfect bij gevogelte in roomsaus of edele vis in saus.

Château Pierre Bise - Savennières Roche-Aux-Moines 2021

4/5  (2 advies)

"Aan de rand van de Coulée de Serrant

De Roche aux Moines site kijkt uit over de Loire en het kleine dorpje Savennières. Een complexe, delicate Loire-wit, met een mooi evenwicht tussen botrytis en mineraliteit! Een fijne afdronk met elegante bitters, die zorgen voor persistentie en lengte in de mond.

Loic Mahé - Savennières Sables & Schistes 2020

4/5  (2 advies)

"Levendig en mineraal

In een wijnjaar dat gekenmerkt wordt door frisheid, is deze cuvée levendig en mineraal. De neus opent met krachtige toetsen van citrus en wit fruit. De spanning van bij het begin definieert een gestructureerd, rechtlijnig en zilt gehemelte. Een Savennières om te ontdekken met lekker eten!

Nicolas Joly - Savennières Clos de la Bergerie 2015

4.7/5  (3 advies)

"Zijn heldere kleur is een echte blikvanger. Het bouquet is vol energie [...] met enkele kruidige, cinchona- en worteltonen, gedragen door een krachtige, licht tanninerijke structuur die hem lengte en een sterke persoonlijkheid geeft". (Le Guide RVF) Een aangename wijn in dienst van Chenin en terroir!

Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2018

4/5  (12 advies)

"Deze blend van vijf percelen Savennières lijkt de indrukwekkende kracht van dit wijnjaar uit te drukken met 10% botrytis. Na beluchting krijgt de wijn meer diepte, met een zekere ruwheid in de mond, wat leidt tot een verleidelijke afdronk, gestimuleerd door een hoge concentratie droge extracten." (Le Guide RVF 2021) Een witte Loire met een onmiskenbare charme.

Nicolas Joly - Savennières Coulée-de-Serrant 2016

4.5/5  (27 advies)

"De Coulée de Serrant 2016 is helder en briljant met mooie gouden accenten en presenteert zich elegant. In de neus is hij vaak terughoudend, maar hier lijkt hij heel open en complex, met aroma's van rijp wit fruit, gekonfijte sinaasappel, alcoholische peer, witte bloemen, chlorofyl, aromatische kruiden en gedroogde planten die hem een air van chartreuse geven. Deze aroma's komen terug in de mond, die zeer zacht aanvoelt, vol, rijk en dicht is in zijn ontwikkeling, met een fijn spoor van zuurte en minerale tonen. De afdronk is lang en aanhoudend, met prachtige bitters. Een wijn met onnavolgbare diepte". (Le Guide Hachette)

Nicolas Joly - Savennières Coulée-de-Serrant 2018

4.6/5  (38 advies)

"Een legendarische vintage

"Deze Coulée 2018 is prachtig goudgeel en heeft een zeer delicate neus die zich opent met florale, minerale (warme vuursteen) en citroenachtige tonen. Bij het luchten volgen aroma's van vers gras, menthol, gepofte rijst, kweepeer en peer. Een frisse, zijdezachte aanzet opent zich tot een zeer soepel, strelend en smeuïg gehemelte, met een fijne mineraliteit als basis. We vinden de toets van bittere sinaasappel die zo vaak aanwezig is in deze wijn, die zich uitstrekt tot een lange afdronk. Dit is de 888e oogst voor de Coulée de Serrant en het voelt als een eeuwigheid". (Le Guide Hachette)

Nicolas Joly - Savennières Coulée-de-Serrant 2021

4.5/5  (10 advies)

"Een van de grootste blanken ter wereld

"In 2021 hebben Les Joly een bewonderenswaardige Coulée de Serrant geproduceerd, met een schitterende kleur en een duivels complexe, mondstrelende neus die, na een lichte dierlijke noot, diepe aroma's van bittere sinaasappel, wit fruit, eucalyptus, thee en popcorn levert, tegen een achtergrond van intense mineraliteit, het kenmerk van deze grote wijn. Deze mineraliteit dringt ook door in het gehemelte, dat zeer soepel is bij de aanzet, vol, rijk en teder in zijn ontwikkeling, met een zijdezachte toets en opmerkelijke finesse, met een levendige afdronk die hem energie en een grote lengte geeft. Tijdloos". (Le Guide Hachette 2024). Een kennerswijn voor de meest veeleisende kenners, om te vergeten in de kelder.

Château Pierre Bise - Savennières Roche-Aux-Moines 2020

4.2/5  (4 advies)

"Aan de rand van de Coulée de Serrant

"Deze complexe, minerale witte wijn met zijn open toetsen van witte perzik en kweepeer mist noch vetheid noch volume. Appellatie Een mooie vertegenwoordiger van, die aanwezigheid en persistentie combineert". (Le Guide Hachette 2023) De site van Roche aux Moines kijkt uit over de Loire en het kleine dorpje Savennières. Een complexe, fijne witte Loirewijn, het resultaat van een mooi evenwicht tussen botrytis en mineraliteit!