Albane et Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Rouge 2008

Name: Albane et Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Rouge 2008
Brand: Domaines Minchin
Rating: 3.4 (5 reviews)

Valençay|Rode wijn

Loire

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.4/5 (5 klanten)

Opmerkingen : Bettane & Desseauve 16/20 + vermelding "Le Bonheur tout de suite!
Appellatie"Sappige, prachtig rijpe tannines, met een zijdezachtheid die uniek is voor . Een echte traktatie" (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). De rode Valençay du Claux Delorme brengt de 4 druivensoorten van de AOC samen, Gamay, Cot, Cabernet Franc en Pinot Noir, geteeld op een kleiige klei terroir. Het resultaat is een complexe, dichte en precieze cuvée met zeer rond fruit. Appellatie Ideaal om deze weinig bekende .

Kenmerken

Domein

Domaines Minchin

Jaartal

2008

Benaming

Valençay

Regio

Loire

Druivensoorten

40% Gamay, 30% Côt, 20% CAbernet Franc, 10% Pinot Noir

Terroirs

Klei met vuursteen in de ondergrond, grindbedekking aan het oppervlak van ongeveer 30 tot 60 cm

Wijnbouw

Gras bedekken, zo milieuvriendelijk mogelijk telen. Ontbladeren, uitdunnen van bladeren, groen oogsten indien nodig. Opbrengst: 45 Hl/Ha

Oogst

handmatig

Vinificatie

Sommige druivensoorten worden apart gevinifieerd, met een oplegperiode van 30 dagen in kleine vaten (50 hl).

Rijping

Cabernet Franc en Cot rijpen in vaten van 600 liter en tonnen.

Degustatie & combinaties

Neus

Een kruidige neus van paprika en peper mengt zich met een prachtig fruit van braam en morellen.

Smaak

gulzig, rond en fris, met dichte en fijne tannines en een mooie rijpheid van fruit

Serveren

Decanteren bij 12-14°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2009

Drinken vóór

2014

Eten en wijn combineren

A déguster sur des viandes grillées, un magret de canard, une daube de boeuf, des terrines ou pâtés, des fromages de brebis...<br/>

Domeinen Minchin

Meer informatie over Domaines Minchin

Valençay

Meer informatie over Valençay

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Domein Over :

Appellaties Met zijn 17 hectare is Bertrand Minchin, een joviale en innemende wijnbouwer, een van de gevestigde namen in Menetou-Salon en Valençay. Met elk oogstjaar dat voorbijgaat, verfijnt hij de stijl van zijn rode wijnen, die tot de beste van de streek behoren, terwijl zijn imposante, goed gestructureerde witte wijnen aan precisie winnen. Schitterende prijs-kwaliteitverhouding.

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2024) Cité (Vin réussi)

Domein Over :

Appellatie Bertrand Minchin, een gevestigde naam in de menetou-salon met zijn Dom. la Tour Saint-Martin, die zich even goed thuis voelt in rode als witte wijnen, staat sinds 1987 aan het hoofd van 17 hectare wijngaarden op de hoogten van Morogues en is bezig over te schakelen op biologische landbouw.Appellatie In 2004 breidde hij uit naar de Valençay regio met de 15 hectare van Claux Delorme, in Selles-sur-Cher, en vestigde al snel zijn naam.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2024) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Domein Over :

Domein Domeinen Bertrand Minchin is gevestigd in Morogues, een cru van Menetou-Salon, met La Tour Saint Martin, en ook in Valençay (Claux Delorme) - twee domeinen die gegroepeerd zijn onder Minchin. De Valençays zijn vrolijk en oprecht: de Menetou-Salon cuvées worden met precisie gevinifieerd. De Sauvignons weerspiegelen de expressie van hun plaats dankzij een nauwgezette aanpak, zoals in de vakkundig gemaakte rode wijnen. Domein Sinds 2022 biologisch gecertificeerd.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.4/5

5 op