Bourillon Dorléans - La Coulée d'Argent 2014 (Sec)
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze zeer mooie droge Vouvray met zijn diepgele kleur en oranje accenten is een complexe witte wijn die opent met tonen van geroosterde hazelnoten en zoethout. Bij het beluchten komt de mineraliteit van de kalksteen naar voren, met tonen van tufsteen en koude koffie. Rijk in de mond, met smaken van honing en acacia, en een zachte, vanilleachtige afdronk... Serveer met risotto van sint-jakobsschelpen!
Functies
Domein
Domaine Bourillon Dorléans
Cuvée
La Coulée d'Argent
Jaartal
2014
Benaming
Vouvray
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chenin
Terroirs
klei-kalksteen, terroirs van La Levrière, La Valinière en Montgouverne
Wijnbouw
geïntegreerde bestrijding
Oogst
gedeeltelijk handmatig
Wijnmaken
in vaten en vaten
Rijping
20% in vaten, 6 maanden op droesem
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
diepgele kleur met oranje accenten
Neus
complex, met toetsen van gegrilde hazelnoten en zoethout. Bij het beluchten komt de mineraliteit van de kalksteen naar boven, met toetsen van tufsteen en koude koffie.
Smaak
rijk, met een zeer koude aanzet, smaken van honing en acacia, zachte vanille afdronk
Serveren
bij 8°C
Open
Giet 1/2 uur voor het serveren af
Drinken van
2016
Drinken vóór
2036
Productie
40.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
ideaal bij risotto met sint-jakobsschelpen, maar ook bij verse geitenkaas, zee- en riviervis, garnalen, kreeft...
Landgoed Bourillon Dorléans
Vouvray
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3.3/5
van 26 beoordelingen
Noot en recensie door Mme MARIE LINE P. Gepubliceerd op 06/01/2024
Perfect.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLEMMING C P. Gepubliceerd op 19/06/2016
Plezier, zomer, zon en vrienden
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE ALEXANDRE A. Gepubliceerd op 07/04/2016
Een zeer interessante wijn, droog en met tonen die doen denken aan honing.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 13/02/2016
Een complexe neus en een zachte, goed gestructureerde, zeer Chenin smaak. Een zeer fijne fles
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DANIEL R. Gepubliceerd op 14/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN B. Gepubliceerd op 19/08/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC B. Gepubliceerd op 15/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. IVAN B. Gepubliceerd op 09/01/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY R. Gepubliceerd op 31/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE C. Gepubliceerd op 05/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bourillon Dorléans wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*