Vouvray
Vouvray, een uitstekende Loire-wijn
Tussen het westen van Nantes en het oosten van Sancerre ligt de Vallei van de Loire Vouvray is de op twee na grootste wijnproducerende regio in Frankrijk. 70.000 hectare wijngaarden in de regio's Centre, Touraine, Anjou en Nantais produceren witte wijn, rode wijn, rosé wijn, mousserende wijn en stille wijn. Vouvray wijn strekt zich uit over 8 gemeenten en 3.000 hectare, waarvan er 2.200 in productie zijn. De wijngaarden liggen op plateaus en hellingen die uitkijken over de valleien van de Brenne en de Loire. De kelders zijn genesteld in de Tuffeau steen.100% Chenin Vouvray
100% Chenin is een zeer gewaardeerde druivensoort die de Vouvray witte wijn. De wijnstokken groeien in een gematigd klimaat tot de druiven rijp zijn en hun suikergehalte en zuurgraad geven deze Vouvray een perfecte balans. Deze Vouvray-wijn wordt gevinifieerd tot fijne bubbels zodra de nobele rotting of botrytis de druiven, rijk aan aroma, heeft laten plukken. Wanneer de vinificatieperiode voorbij is, wordt deze Zoete Vouvray wordt geserveerd bij vele heerlijke gerechten en is de perfecte begeleider van desserts of foie gras.Wijze van vinificatie van Chenin de Vouvray wijn
De fruitige Vouvray Chenin Blanc wijn bevat fijne belletjes. Deze bruis wordt verkregen met een traditionele methode die beter bekend staat als de "Méthode Champenoise". De wijn ondergaat een tweede gisting in de fles, bekend als prise de mousse. Tijdens de gisting wordt een natuurlijk gas geproduceerd dat zich met de wijn vermengt om de fijne belletjes te produceren. De wijn rijpt twaalf maanden op latten in de kelders van Tuffeau. Deze Mousserende Vouvray onderscheidt zich van andere fijne bubbelwijnen door zijn lichtere bruis. Het is geclassificeerd als A.O.P. en is verkrijgbaar in flessen van Vouvray bruthalfdroog, droog of zacht.Rustige Vouvray
Deze stille Vouvray is vernoemd naar de Vouvray met fijne belletjes. Hij wordt gemaakt van de eerste natuurlijke gisting van het druivensap. Vouvray tranquille wordt gemaakt van Chenin Blanc-druiven die groeien op een klei-kalkachtige bodem in een gematigd klimaat. De druiven worden geoogst bij droog en zonnig weer om het risico op ziektes en rot te beperken. Vouvray Tranquille wijn kan droog, halfdroog, zoet of zelfs een zoete Vouvray zijn wanneer het suikergehalte 60g suiker bereikt of overschrijdt, wat kan oplopen tot meer dan 100g per liter.Koop de beste Vouvray wijnen in particuliere verkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Ontdek onze selectie van de beste Vouvray wijnproducenten
Onze laatste verkoop van Vouvray-wijnen
Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux 2018
96/100 RVF
-
96/100 Bettane & Desseauve
-
91/100 Vinous
Prachtige zachte Vouvray, precies en delicaat, met tonen van zeer rijpe banaan en een klein vleugje blonde karamel. Opmerkelijke zuurgraad-suikerbalans, zonder zwaarte.
Domaine du Clos Naudin - Vouvray Extra Brut 2019 - Méthode Traditionnelle
4/5 (2 advies)
We vinden de frisheid van de druivensoort met citroenachtige en amandeltonen, op een minerale achtergrond. Ideaal als aperitief, vooral bij visrillettes of andere “maritieme” hapjes.
Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux Réserve 2018
4.7/5 (11 advies)
98/100 Bettane & Desseauve
-
96/100 RVF
“Gemaakt van gebotrytiseerde en ingedroogde druiven, de ware essentie van het landgoed, wordt de Reserve-cuvée alleen geproduceerd tijdens uitzonderlijke wijnjaren. Als gevolg hiervan hebben Vincent en Philippe Foreau een groot deel van het droge 2018 opgeofferd voor deze uitzonderlijke vintage waarbij de 132 gram restsuikers absoluut worden geactiveerd door een zeer zuivere minerale spanning. De wijn bezinkt vervolgens met wellust. Zijn lichaam is zowel majestueus als wendbaar en vol levendigheid. De aromatische persistentie van mango, rum, vanille, saffraan met een krijtachtige toets zorgt voor een adembenemende afdronk. Over vijftig jaar zullen we hem vinden.” (De Bettane + Desseauve-gids).
Domaine du Clos Naudin - Vouvray demi-sec 2018
4.8/5 (4 advies)
97/100 Vinous
“De Vouvray Demi-Sec 2018 is een wolk van Chenin Blanc die de mond vult als een zwevende geest van puur fruit. Het is bijna gewichtloos, maar de aantrekkingskracht ervan is hypnotiserend. Fijn, transparant, met smaken die doen denken aan verse peer en rijpe appel. Het is een harmonieus geheel. Ik wou dat ik elke dag van dit soort halve seconden kon genieten. » (Wijn A. Galloni)
Domaine Vincent Carême - Vouvray demi sec Tendre 2022
3.5/5 (2 advies)
91/100 RVF
"Met zijn goed geïntegreerde restsuikers is Tendre een heerlijke interpretatie van Chenin, met een suave, zuivere, gulzige en minerale balans". (Le Guide RVF 2025). Deze wijn past uitstekend bij delicate gerechten!
Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Brut 2022
90/100 Vinous
-
89/100 RVF
De Vouvray Brut van Vincent Carême heeft fijne bubbels en fruitige, subtiel geroosterde aroma's. Een elegante, sprankelende en evenwichtige Chenin. Een elegante, sprankelende en evenwichtige Chenin. Geniet er goed gekoeld van bij feestelijke aperitieven en cocktails!
Domaine Vincent Carême - Vouvray sec Le Peu Morier 2023
5/5 (1 advies)
92/100 Coup de Cœur RVF
-
94/100 Vinous
-
92/100 Bettane & Desseauve
Le Peu Morier is een frisse, minerale Vouvray met een neus van wit fruit en bloemen. In de mond wordt het fruit ondersteund door een zachte houttoets, met een prachtige balans op de afdronk. Een geweldige witte wijn die wel een paar jaar in de kelder kan wachten!
Domaine Vincent Carême - Vouvray sec 2023
90/100 Vinous
Een mooie fles uit de Loire, met delicate aroma's van wit fruit. In de mond is de wijn ongelooflijk lekker, met een mooie spanning en mineraliteit. Deze wijn biedt een perfecte balans.
Domaine du Clos Naudin - Vouvray blanc Sec 2022
5/5 (2 advies)
92/100 RVF
-
93/100 Bettane & Desseauve
De 5 g restsuikers in deze droge wijn worden verwijderd en ondersteund door een mooie zuurgraad en mooie bitterheid, wat zorgt voor balans en verteerbaarheid. Het mondgevoel is zijdezacht, delicaat en fijn. Deze wijn biedt een perfecte balans.
Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux Réserve 2020
96/100 RVF
“Er is deskundig werk verricht om de door botrytis aangetaste clusters te selecteren; het zonnige karakter van de vintage is gesmolten, met prachtige nuances van kruiden en gekonfijt fruit. Het kalksteen- en zoutgevoel in de mond is indrukwekkend. Het is al ongelooflijk lekker en zal met extreme elegantie verouderen.” (De gids RVF 2023). Eén van de pareltjes van het landgoed!
Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Plaisir Ancestral 2020
3/5 (1 advies)
Cuvée Ancestrale traceert de oorsprong van het maken van mousserende wijn in Vouvray. Met zijn fijne belletjes opent deze mousserende Chenin in de neus met tonen van licht gegrild citrusfruit en nougat. De wijn rijpte 24 maanden op latten en is romig met een verkwikkende afdronk. Een originele bubbel, perfect voor kenners!
Domaine Vincent Carême - Vouvray sec Le Clos 2018
4/5 (4 advies)
92/100 RVF
-
16/20 Bettane & Desseauve
"De krachtige volheid van deze Clos en de bitters op de afdronk moeten ontspannen in de fles. De lengte getuigt van de complexiteit van het terroir. Een wijn om te bewaren. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Deze cuvée wordt niet elk jaar gemaakt, dus mis hem niet!
Domaine Vincent Carême - Vouvray moelleux 2016
4.5/5 (2 advies)
17/20 RVF
"Een ongelooflijke energieke frisheid gaat uit van deze zachte 2016, een wijnjaar waarvan de spanning de wijnen prachtig optilt. (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Geoogst in overrijping, onthult deze Chenin Blanc een elegante concentratie van aroma's en suikers, met tonen van peer en kweepeer. De natuurlijke zuurtegraad van het druivenras geeft deze zoete Vouvray een uitstekend evenwicht.
Domaine Vincent Carême - Le Peu Morier 2014
4/5 (2 advies)
16,5/20 RVF
-
15/20 Bettane & Desseauve
"Aroma's van mirabelpruim, met een vleugje kerrie en karamel in deze ambitieuze, zorgvuldige wijn, verrijkt door zijn droesem. De wijn biedt kauwkracht en een zuivere structuur, vakkundig onderstreept door het hout: het evenwicht is veel beter dan dat van de 2013." (Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
Bourillon Dorléans - La Levrière 2014 (Moelleux)
4/5 (1 advies)
Met zijn subtiele honingtoetsen geeft deze zachte cuvée blijk van een opmerkelijke frisheid. Een gecontroleerde zuurgraad en exotische fruitsmaken gaan elegant samen in deze fles. La Levrière is een zachte Vouvray zonder zwaarte die bij elke gelegenheid gedronken kan worden.
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024