Figuière - Figure #3 2021 (Vin orange)
Provence
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een origineel voor de nieuwsgierigen, dat bestand is tegen gekookte vis of witvleesgerechten!
Deze ongewone cuvée, 100% Rolle, is gemaakt op dezelfde manier als een rode, met 10 dagen pelliculaire maceratie. De wijn is harmonieus, met mooi, expressief fruit, aangevuld met toetsen van peperkoek en gekonfijte sinaasappelen, en is uiterst soepel in de mond, onderstreept door zachte tannines.
Functies
Domein
Figuière - Famille Combard
Cuvée
Figure #3
Jaartal
2021
Benaming
Vin de France
Regio
Provence
Druivensoorten
Rolle
Terroirs
Kwartsgeaderde schist van La Londe les Maures en zijn maritieme invloed
Wijnbouw
Biologisch gecertificeerd door ECOCERT sinds 1979 en VEGAN
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Net als bij de rode wijnen, alcoholische gisting met de schillen in roestvrijstalen vaten, 10 dagen lang ponsen. Decanteren voor het einde van de gisting om de tannines zijdezacht te maken. Malolactische gisting om het gehemelte af te ronden.
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Goudgeel
Neus
Rechttoe rechtaan en complex, met aroma's van pan d'épice en gekonfijte sinaasappel.
Smaak
Soepel en aangenaam, met lichte tannines en fijne finesse. Elegant en interessant. Sappige, lichtzoete afdronk.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Geniet met Amerikaanse zeeduivel, garnalenrisotto of paella, of voor meer feestelijke gelegenheden met gebakken foie gras met peperkoek...
Familie Figuière - Combard
Franse wijn
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit is een van de beroemdste domeinen van de Provence. Het is eigendom van de familie Combard, die dit 85 hectare grote wijndomein beheert, waarvan 30 hectare wordt verpacht. De wijngaarden, gelegen aan de kust op schistbodem, worden al sinds 1979 biologisch verbouwd. Momenteel worden er stappen ondernomen om alles om te schakelen naar biodynamische wijnbouw. We zijn blij met dit engagement, dat niet eenvoudig is voor een domein van deze omvang. Terwijl de wijnen een van de bekendste troeven van de Provence zijn, doet de familie ook haar uiterste best om bezoekers te verwelkomen, met een cultureel programma dat tijdens de zomermaanden zeker de moeite waard is.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Figuière ligt in de gemeente La Londe-les-Maures, met uitzicht op de Gouden Eilanden, en is sinds 1992 eigendom van de familie Combard. Vandaag staan Magali, Delphine en François aan het hoofd van deze 85 hectare grote wijngaard, die al 40 jaar biologisch wordt bewerkt.
Wine Enthusiast
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ALDRIC D. Gepubliceerd op 03/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Figuière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024