Figuière - Figure #3 2021 (Vin orange)
Provence
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een origineel voor de nieuwsgierigen, dat bestand is tegen gekookte vis of witvleesgerechten!
Deze ongewone cuvée, 100% Rolle, is gemaakt op dezelfde manier als een rode, met 10 dagen pelliculaire maceratie. De wijn is harmonieus, met mooi, expressief fruit, aangevuld met toetsen van peperkoek en gekonfijte sinaasappelen, en is uiterst soepel in de mond, onderstreept door zachte tannines.
Kenmerken
Domein
Figuière - Famille Combard
Cuvée
Figure #3
Jaartal
2021
Benaming
Vin de France
Regio
Provence
Druivensoorten
Rolle
Terroirs
Kwartsgeaderde schist van La Londe les Maures en zijn maritieme invloed
Wijnbouw
Biologisch gecertificeerd door ECOCERT sinds 1979 en VEGAN
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Net als bij de rode wijnen, alcoholische gisting met de schillen in roestvrijstalen vaten, 10 dagen lang ponsen. Decanteren voor het einde van de gisting om de tannines zijdezacht te maken. Malolactische gisting om het gehemelte af te ronden.
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Goudgeel
Neus
Rechttoe rechtaan en complex, met aroma's van pan d'épice en gekonfijte sinaasappel.
Smaak
Soepel en aangenaam, met lichte tannines en fijne finesse. Elegant en interessant. Sappige, lichtzoete afdronk.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Geniet met Amerikaanse zeeduivel, garnalenrisotto of paella, of voor meer feestelijke gelegenheden met gebakken foie gras met peperkoek...
Familie Figuière - Combard
Franse wijn
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Dit is een van de beroemdste domeinen van de Provence. Domein Het is eigendom van de familie Combard, die de 85 hectare grote wijngaard beheert, waarvan 30 hectare wordt verhuurd. De wijnstokken, gelegen aan de kust op schistbodem, worden al sinds 1979 biologisch geteeld. Momenteel worden er stappen ondernomen om alles om te schakelen naar biodynamische wijnbouw. Domein We zijn blij met dit engagement, dat niet gemakkelijk is voor een wijn van deze omvang. Terwijl de wijnen een van de bekendste troeven van de Provence zijn, doet de familie ook haar uiterste best om bezoekers te verwelkomen, met een cultureel programma dat tijdens de zomermaanden zeker de moeite waard is.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Figuière ligt in de gemeente La Londe-les-Maures, met uitzicht op de Gouden Eilanden, en is sinds 1992 eigendom van de familie Combard. Vandaag staan Magali, Delphine en François aan het hoofd van deze 85 hectare grote wijngaard, die al 40 jaar biologisch wordt bewerkt.
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. ALDRIC D. Gepubliceerd op 03/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Figuière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024