1jour1vin

Domaine Richeaume - Carignan 2011

Provence

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3,5/5 (2 klanten)

Deze bijzondere wijn toont alle kracht van deze vaak over het hoofd geziene druivensoort. Cuvée Carignan is een karaktervolle wijn, krachtig en met een fijne afdronk. Hij heeft er baat bij om een beetje te luchten voor hij op dronk. Hij heeft ook een goed bewaarpotentieel.

Functies

Domein

Domaine Richeaume

Cuvée

Carignan

Jaartal

2011

Benaming

Vin de France

Regio

Provence

Druivensoorten

100% Carignan

Terroirs

Klei-kalksteen

Wijnbouw

Biologische landbouw

Oogst

handmatig

Wijnmaken

fermentatie in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten

Rijping

in nieuwe eiken vaten

Mate van alcohol

13,5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

helder, donkere kleur

Smaak

Een karaktervolle wijn, krachtig met een fijne afdronk, goed bewaarpotentieel

Serveren

bij 15-17°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2013

Drinken vóór

2016

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A d&eacute;guster sur des grillades, des viandes rouges, des fromages...<br/>

Domaine Richeaume

Meer informatie over Domaine Richeaume

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

AppellatiesDomaine beoordeeld (gids 2013) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat we mogen verwachten van zijn)

Over het domein:

Dit domein, aan de voet van de Mont Sainte-Victoire, is eigendom van de familie Hoesch. Het wordt biologisch verbouwd en biedt een gamma rode wijnen op basis van cabernet sauvignon en syrah. De wijnen zijn krachtig en goed gerijpt, met elegantie en precies de juiste hoeveelheid fruitige frisheid.

Gault & Millau-wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Estate beoordeeld met 5 sterren (opmerkelijke productie)

Over het domein:

In 1972 ontdekten Henning Hoesch en zijn vrouw Julia dit verlaten domein aan de voet van de Sainte-Victoire klif. Ze herplantten de wijngaard en begonnen hun eerste biologische percelen te cultiveren op drie hectare grond. In de loop der jaren creëerden ze grote terrasvormige percelen op de meest veelbelovende terroirs, die vandaag de dag de druiven produceren voor de grote wijnen van het domein, 'Les Terrasses' en 'Cuvée Columelle'. Een holistische aanpak, natuurlijk wijnmaken en biologische landbouw in de wijngaarden zijn voor hem net zo belangrijk als de kwaliteit van zijn wijnen. Net zo enthousiast als zijn vader kwam Sylvain Hoesch, geboren in 1970, in 2001 bij het domein werken. Hij beheert het domein en de wijngaard, die nu 27 hectare beslaat, met dezelfde nauwgezetheid en kwaliteitsnormen als zijn vader. Hij heeft besloten om de hele productie van 2008 onder te brengen onder de BGA (Beschermde Geografische Aanduiding), die in de plaats is gekomen van het label 'Vin de Pays'.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (gids 2015) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over het domein:

Dit domein is prachtig gelegen in het dorp Puyloubier, aan de voet van de Mont Sainte-Victoire, in een natuurlijke omgeving van rode aarde. De geschiedenis gaat veertig jaar terug. Henning Hoesch, een in Duitsland geboren professor in het canonieke recht aan de universiteit van Aix-en-Provence, kocht dit landgoed van 65 hectare, dat nog nooit verbouwd was. Hij plantte 3 hectare wijnstokken en experimenteerde met biologische landbouw (gecertificeerd in 1972). Al snel vielen de wijnen op door hun intense body en kracht. In de jaren die volgden werd hun stijl verfijnd door een beter gecontroleerde vinificatie en houtlagering. Net als bij de grootste wijnmakers werden respect voor de bodem en non-interventie in de wijnbouw gecombineerd met moderne wijnbouwgereedschappen. Het resultaat is dat de wijnmakerij is uitgerust met krachtig gereedschap om de beroemde cuvées Les Terrasses en Columelle te maken, die wij tot de twee beste rode wijnen van de Provence rekenen. Afhankelijk van de inspiratie die de wijnoogst biedt, maakt zoon Sylvain andere, originelere cuvées, die het uitzonderlijke plantenerfgoed van de Richeaume wijngaard benadrukken. Het is echter vermeldenswaard dat de prijzen erg hoog worden...

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3,5/5

gebaseerd op 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE V. Gepubliceerd op 08/04/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ROGER B. Gepubliceerd op 26/11/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Richeaume wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*