Scores : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15/20
Cuvée Fontanéou wordt in beperkte hoeveelheden gemaakt van percelen Mourvèdre in de gemeente La Cadière d'Azur en wordt gekenmerkt door een terroir van rode klei dat volledig verschilt van het terroir van Bastide Blanche. Hij heeft een diepviolette kleur en opent met toetsen van kruidnagel, blauwe bloemen en een zeer elegante, empyreumatische toets. Een plezierwijn bij uitstek!
Functies
Domein
Domaine la Bastide Blanche
Cuvée
Cuvée Fontanéou
Jaartal
2008
Benaming
Bandol
Regio
Provence
Druivensoorten
91% Mourvèdre, 9% Grenache
Terroirs
terroir van rode klei dat volledig verschilt van het terroir van de Bastide Blanche
Wijnbouw
biologisch-dynamische teelt: de bodem bewerken, geen chemische inputs, ecologische niches behouden
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde vaten, met inheemse gisten
Rijping
21 maanden in vaten, geen zuivering of filtratie
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
dieppaarse kleur
Neus
krachtig en complex, met een mix van empyreumatische noten (specerijen, zoethout, civet) en fruitige noten (pruimen, bramen)
Smaak
krachtig, dicht, met kruidige noten op de afdronk
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2012
Drinken vóór
2021
Productie
4000 flessen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur un carré d'agneau, un tian de légumes à la provençale, une daube à la provençale...<br/>
Domaine La Bastide Blanche
Bandol
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het landgoed wordt geleid door Michel Bronzo, bijgestaan door Stéphane Bourret, technisch directeur en deskundige wijnproever.Appellatie In slechts een paar jaar tijd is het domein zo dicht mogelijk bij de historische leiders van . De consistentie en intensiteit van zijn wijnen is het resultaat van hard werk, van de wijngaard tot de kelder, gecombineerd met het juiste begrip van het terroir. Bastide Blanche staat aangeplant op rode kleigrond, waar de cuvée fontanéou wordt gemaakt, en steenachtige klei voor de cuvée estagnol. De wijnen hebben een rustig, nuchter, diepgeworteld karakter.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Een referentiedomein, in 1972 gecreëerd door Baptistin Bronzo en zijn zoon Michel op basis van 10 hectare wijnstokken. De wijngaard is uitgebreid en volledig geherstructureerd en beslaat nu 48 hectare, ligt op terrassen aan de voet van Le Castellet en wordt biodynamisch verbouwd. De familie Bronzo heeft ook de Châteaux des Baumelles (10 ha in Saint-Cyr) en du Castillon (8 ha in Le Castellet) gepacht.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein, in 1973 gekocht door Louis en Michel Bronzo, produceert serieuze wijnen in alle drie de kleuren, met een combinatie van kracht en finesse. De 47 hectare grote wijngaard, die voornamelijk in terrassen is aangeplant, bestrijkt de geologische diversiteit van het Bandol-terroir. Stéphane Bourret, die verantwoordelijk is voor de vinificatie, produceert gespierde rode wijnen die meer aards dan maritiem zijn, zoals de twee grote cuvées: Fontanéou (4.000 flessen per jaar), geboren uit rode klei terroirs, gericht naar het oosten in La Cadière-d'Azur, van een blend van mourvèdre en grenache, is racy; Estagnol (5.000 flessen per jaar), komt van klei-kalksteen bodems gemengd met kiezelachtige gebieden, en biedt een zeer rijpe, weelderige body.Appellatie De witte wijn, die voornamelijk gemaakt wordt van clairette en ugni blanc druiven, is ongetwijfeld de meest consistente en harmonieuze van de wijnen. De oude jaargangen die te koop zijn, laten je profiteren van het onmiskenbare potentieel van de wijnen van het domein.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. DAVID N. Gepubliceerd op 22/01/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JESUS P. Gepubliceerd op 27/02/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bastide Blanche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024