1jour1vin

Domaine de Frégate - Bandol rosé 2021

Provence

Rosé

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

18/20

Sommeliers International

-

Prix Plaisir

Bettane & Desseauve

-

Médaille d'Or

Concours Paris

rond-flexibel
versheid
rode vruchten
vis

"Uitstekende intensiteit en complexiteit, met aroma's van rode bessen, pioenroos, witte perzik en een delicaat vleugje witte peper. Rijk, goed gestructureerd, een rechttoe rechtaan, intense stijl die bijna doet denken aan een rode wijn in zijn dichtheid van expressie. De afdronk wordt gekenmerkt door frisheid en een vleugje bitterheid". (Sommeliers International Magazine juni 2022 - Paolo Basso, Beste Sommelier ter wereld)

Functies

Domein

Domaine de Frégate

Jaartal

2021

Benaming

Bandol

Regio

Provence

Druivensoorten

50% Mourvèdre, 25% Grenache, 25% Cinsault

Terroirs

Kalkrijke, zeer stenige bodems met wat zandige mergel en zandsteen

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Ontstelen, pletten, koude schilweking, persen, gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, bezinken, alcoholische gisting bij 18-22°C met actieve droge gist gedurende 10 dagen.

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Zalmroze bloemblaadjes

Neus

Delicaat en complex, met aroma's van rood fruit, enkele minerale en kruidige toetsen.

Smaak

Rond en vol, goede levendigheid, goede aromatische persistentie.

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2024

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan als aperitief of bij Provençaalse specialiteiten, Aziatische gerechten, in olijfolie geconserveerde sint-jakobsschelpen...

Domaine de Frégate

Meer informatie over Domaine de Frégate

Bandol

Meer informatie over Bandol

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Geclassificeerde wijn (gids 2022) Prix Plaisir Or (Prix Plaisir)

Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Dit 33 hectare grote familiedomein, gelegen in Saint-Cyr-sur-Mer, werd in 1892 gesticht op het familieland van markies Bernard de Pissy. Aanvankelijk was het een gemengd landbouwbedrijf, maar nu bestaat het domein uitsluitend uit wijnstokken. Antonin, de vijfde generatie, is gepassioneerd betrokken bij het runnen van dit prachtige landgoed, dat omringd wordt door een van 's werelds beste golfbanen, Dolce Frégate.Appellatie De wijnen hebben zich de laatste jaren ontwikkeld en behoren nu tot de beste van .

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

"Tussen zee en steen' is de naam van dit domein, dat al sinds 1882 in dezelfde familie is. De naam komt van het oude Provençaalse woord fragato ('gebroken'), dat verwijst naar het verwijderen van de stenen die nodig waren om de wijnstokken te planten. De Grande Bleue, die hier alomtegenwoordig is, grenst aan het domein, waarvan de wijngaarden 30 hectare beslaan, op de grens tussen Saint-Cyr en Bandol.

Algemeen landbouwconcours van Parijs

Concours Général Agricole de Paris

Geclassificeerde wijn (gids 2022) Gouden medaille (Concours Général Agricole Paris)

Internationale Sommeliers

Sommeliers International

Genoteerde wijn (gids 2022) 18/20

Over wijn:

Uitstekende intensiteit en complexiteit, met aroma's van rode bessen, pioenroos, witte perzik en een delicaat vleugje witte peper. Rijk, goed gestructureerd, een rechttoe rechtaan, intense stijl die bijna doet denken aan een rode wijn in zijn dichtheid van expressie. De afdronk is heerlijk fris, met een vleugje bitterheid.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE J. Gepubliceerd op 29/10/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Frégate wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

20088 beoordelingen van klanten
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling