Château Pradeaux 2013

Bettane & Desseauve

Over het domein:

AppellatieDit domein, dat één van de belangrijkste is van de streek, behoort sinds 1752 toe aan de familie van Cyrille Portalis en was onder meer minister onder Napoleon I. Het domein produceert nu twee rode cuvées, een op naam van het kasteel en de cuvée le-lys, evenals een cuvée rosé. Mourvèdre is de dominante druivensoort hier, goed voor bijna 90% van de rode wijnen. Hij is minder dominant in de rosé, waar hij wordt aangevuld met cinsault. De nieuwe generatie verandert de stijl van de wijnen met kleine stapjes, zoals te zien is in de zeer succesvolle cuvée le-lys in 2010.

Guide des Vins Gault & Millau

Over wijn:

De kleur is bleek en de neus discreet, met een overvloed aan fruit gaande van perzik tot rood fruit en citrus, zonder de essentiële toets van garrigue te vergeten. Hij blijft in de stijl van het huis, met uitgesproken tannines en een fijne bitterheid die hem een uitstekende partner maken voor een goed diner.

Over het domein:

Het château, sinds 1752 eigendom van de Portalis familie, wordt momenteel gerund door Cyrille, die de huisstijl voortzet. Edouard, die al samenwerkt met zijn vader, en Etienne nemen het van hem over. De hoge leeftijd van de wijnstokken (gemiddeld meer dan 35 jaar) en de lage opbrengsten zorgen voor wijnen die, hoewel ze tijd nodig hebben, vaak de grootste waard zijn. Ondankbaar en hard als ze jong zijn - de druiven worden niet ontsteeld - zijn ze vaak prachtig en van een groot ras na 15 of 20 jaar rijping. Een tweede wijn, Le Lys, is nu verkrijgbaar van het domaine.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

De rosé van 2013, iets strakker in de fles, biedt toetsen van mooi rood fruit in een dorstlessende, fijne spirit.

Over het domein:

AppellatieChâteau Pradeaux blijft een monument van de . De familie Portalis bezit het domein al sinds 1752 en zijn nazaat, Cyrille Portalis, runt het nu met de hulp van zijn zoon Étienne. Samen houden ze een zeer traditionele visie op bandols in ere. Kenners hebben ongetwijfeld buitengewone herinneringen aan het ras en het rijpingspotentieel van deze wijnen. Ook al zijn ze in hun jeugd moeilijk te definiëren, hun potentieel is latent aanwezig. Als we het risico nemen om ze te vergelijken met de bandols van de nieuwe generatie, zoals de huidige wijnen van de domeinen Tempier of La Bégude, kunnen de wijnen van Pradeaux voorbijgestreefd worden door jaargangen met een modernere, kleurrijkere, houtachtigere en flatteuzere stijl, die gemakkelijker in hun jeugd genoten kunnen worden. Echter, verre van een flatterende drift, blijft Pradeaux zoals het altijd is geweest: een zeer klassieke rode, die mettertijd tot bloei wil komen en zijn kracht en uniciteit versterkt door zeer lang te rijpen (tot achtenveertig maanden) in oude vaten van tussen de 40 en 80 jaar oud! Dit verklaart ook hun unieke profiel. Als je ze blijft bewaren, zullen ze je opnieuw verrassen.