Domaine Sorin

Domaine Sorin ligt in Saint-Cyr-Sur-Mer in de Var, in het hart van het Bandol-klimaatgebied en op slechts 3 kilometer van de zee. De wijngaard van 12 hectare is genesteld in het ongerepte landschap van de Provence en profiteert van de uitzonderlijke zonneschijn.

De wijngaard van Domaine Sorin, beplant met lokale druivensoorten zoals Mourvèdre, Syrah en Rolle, werd in 1994 overgenomen door Luc Sorin. Appellaties Domaine Sorin produceert rode, witte en rosé wijnen in Côtes de Provence, Bandol en Vin de Pays du Var. Luc Sorin komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en heeft al zijn kennis en ervaring meegebracht naar deze wijngaard in de Provence. Op de rode mediterrane klei-kalksteen bodem worden de wijnstokken van Domaine Sorin geteeld volgens duurzame methoden, zonder chemische meststoffen, met respect voor de natuur en de wijnen die zullen ontstaan. Gecontroleerde opbrengsten en wijnbereidingstechnieken die zowel traditioneel als innovatief zijn, zijn het kenmerk van de eigenaar van het domein en dragen ertoe bij dat het Domaine een referentiepunt is in Zuid-Frankrijk. De wijnen vanDomaine Sorin zijn geprezen door de grootste sommeliers en staan trots op de beste Franse tafels.