La Tour du Bon - Bandol blanc 2019
Provence
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14,5/20
RVF
"Deze blend van Clairette, Ugni blanc en Rolle is in 2019 intenser en completer dan in vorige jaargangen. Vol in de mond, onderstreept door fijne zuren. Wacht tot de winter om hem te ontkurken". (RVF Revue été N°642) Een mooi wijnjaar!
Functies
Domein
Domaine de la Tour du Bon
Jaartal
2019
Benaming
Bandol
Regio
Provence
Druivensoorten
81% Clairette, 9% Ugni Blanc, 10% Rolle
Terroirs
Klei en kalksteen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handleiding bij de kassa
Wijnmaken
Ongeveer 12 dagen gefermenteerd bij 20°C
Rijping
6 maanden in vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Briljant gele kleur met gouden accenten
Neus
Met tonen van honing, acacia en rijp fruit.
Smaak
Dicht, krachtig, met goede zuren.
Serveren
AT 11-12°C
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief of bij vis, gegrilde rode mulfilet of kaas...
Domaine de la Tour du Bon
Bandol
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Agnès Hocquard-Henry runt haar domein in de geest van weinig maar goed produceren. Op haar 14 hectare produceert ze elegante wijnen dicht bij het terroir, waarbij ze soms de gebaande paden verlaat om originele microcuvées te creëren. De rode, rosé en witte wijnen zijn van goede kwaliteit, maar de meest verrassende is de cuvée en-sol, die in kleine hoeveelheden wordt gemaakt met Elisabetta Foradori, Italië's papil van de amforawijnen. Hier komt de Mourvèdre-druif tot uiting in een soepele dimensie en onverwachte finesse, levendig en ontdaan van alle kunstgrepen. We vonden het geweldig!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnclassificatie (2020 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
Deze blend van Clairette, Ugni blanc en Rolle is in 2019 intenser en completer dan in vorige wijnjaren. Vol in de mond, onderstreept door een fijne zuurgraad. Wacht tot de winter om hem te ontkurken.
Over het domein:
De familie Hocquard runt dit domein sinds 1968. In Le Castellet profiteert La Tour du Bon van een bijzonder terroir van kalksteen en zandgrond met verschillende exposities, waardoor het een van de vroegst groeiende wijngaarden van Bandol is. Halverwege de jaren 80 had het domein al naam gemaakt, met name met de creatie in 1987 van de cuvée Saint-Ferréol, een fijne, zonnige rode wijn gemaakt van drie percelen die geplant waren rond een heuvel van twintig miljoen jaar oud. In 1990, met de komst van Agnès Henry-Hocquard aan het hoofd van het domein, kreeg de wijn een nieuwe dimensie! Omringd door wijnmakers uit de Loire (Thierry Puzelat en Antoine Pouponeau), is ze erin geslaagd om op koers te blijven voor uitmuntendheid, met wijnen die een grote persoonlijkheid behouden en harmonieus verouderen met een delicaat profiel, zonder ooit te veel te rijpen, te veel te extraheren of te lang te rijpen. Sinds 2013 isoleert de nieuwsgierige wijnmaker Mourvèdre-druiven voor de cuvée En Sol, die zes maanden in amfora worden gemacereerd. Een voorouderlijke maar hachelijke praktijk (de wijnen kunnen zwaar worden en precisie missen), prachtig beheerst in een fijne rode met een zeldzame jodium sensatie.
Klantrecensies
Koop je Tour du Bon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*