Domaine du Bagnol - Marquis de Fesques 2016
Provence
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
Bettane & Desseauve
DomeinAls eerbetoon aan de maker van de cuvée Marquis de Fesques is het een blend van Marsanne, Clairette en Ugni Blanc die op hout gevinifieerd en gerijpt wordt. Deze selectie per perceel onderscheidt zich door zijn vlezigheid en persistentie, met behoud van de mineraliteit die typisch is voor de grote wijnen van Cassis.
Kenmerken
Domein
Domaine du Bagnol
Cuvée
Marquis de Fesques
Jaartal
2016
Benaming
Cassis
Regio
Provence
Druivensoorten
33% Marsanne, 33% Clairette, 33% d’Ugni Blanc
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Traditioneel met grondbewerking
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Ontstelen en pletten. Direct persen. Koude bezinking. Fermentatie in vaten gedurende 3 weken. Geen malolactische gisting.
Rijping
9 tot 12 maanden in bliksemcontainers van 1200 liter
Degustatie & combinaties
Oog
Strogele kleur
Neus
Mineraal en krachtig
Smaak
Witte bloemen en honing. Discrete, elegante eikentoets.
Serveren
OP 10°C
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2023
Productie
1.500 flessen
Eten en wijn combineren
Lekker bij fijne vis, risotto met zeevruchten, geroosterd gevogelte, gegrilde kreeft...
Domein du Bagnol
Cassis
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Waardering 15/20 (Vintage 2015) (Zeer goede wijn)
Domein Appellatiesbeoordeeld (2022 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)
Domein Over :
De 17 hectare wijngaarden werden in 1997 gekocht door de familie Genovesi en zijn sinds 2014 biologisch gecertificeerd. Ze liggen in het hart van het dorp Cassis en kijken uit over de zee en de majestueuze Cap Canaille. De terrasvormige wijngaarden liggen op het zuidwesten en profiteren van het terroir van klei-kalksteen en de invloed van de zee. Vandaag de dag beheren Sébastien en zijn vrouw Lisa dit juweeltje van een wijngaard en produceren ze smakelijke, gulle wijnen onder het toeziend oog van de energieke Jean-Louis Genovesi.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Archieven vermelden de aanwezigheid van wijnstokken al in 1430 in dit gebied dat bekend staat als 'Lobanhou', aan de voet van Cap Canaille, de hoogste zeeklif van Frankrijk. Domein Sinds 1997 staat Sébastien Genovesi aan het roer van een gecertificeerde biologische wijngaard van 23 hectare in het hart van Cassis, gesticht in 1884 door de markies de Fesques.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Appellatie Het kleine (215 hectare) de Cassis heeft zijn reputatie opgebouwd op zijn witte wijnen van marsanne, clairette, pascal blanc en ugni. Weinig cuvées weerspiegelen het diepe mediterrane karakter dat van hen wordt verwacht. Domein In du Bagnol probeert de familie Genovesi het imago van deze prachtige wijngaard nieuw leven in te blazen met ambitieuzere wijnen. Onder impuls van Sébastien werden de wijngaarden in 2014 omgeschakeld naar biologische landbouw en worden er moderne, precieze vinificatietechnieken gebruikt om eenvoudige, technisch onberispelijke wijnen te produceren. We zijn ervan overtuigd dat een beetje meer rijpheid in de druiven de zilte smaken en het diepe vlees van deze wijnen nog meer zou laten resoneren.
Beoordelingen van klanten
Koop je Bagnol wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.