1jour1vin

Domaine du Bagnol - Cassis blanc 2018

Provence

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (6 klanten)

14,5/20

RVF

-

Cité

Hachette

"Het zoeken naar meer rijpheid in de druiven geeft deze witte wijn een meer appetijtelijke smaak. Hij is aangenaam vet in de mond, met een heerlijke afdronk van knapperig fruit." (Le Magazine RVF 2019) Een blend van Marsanne, Clairette en Ugni blanc met aroma's van witte bloemen, citroenverbena, eucalyptus en fijne zilte tonen. Een mooi voorbeeld van de typiciteit van het wijnjaar!

Kenmerken

Domein

Domaine du Bagnol

Jaartal

2018

Benaming

Cassis

Regio

Provence

Druivensoorten

50% Marsanne, 35% Clairette, 15% Ugni Blanc

Terroirs

Klei-kalksteen bodem, noord-noordwestelijke blootstelling

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig sorteren in de ochtend

Vinificatie

Ontstelen en pletten. Directe persing of koude schilweking afhankelijk van de oogst. Fermentatie in cementvaten gedurende 3 weken.

Rijping

Op fijne droesem

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Intens goudgeel

Neus

Witte bloemen, citroenverbena, hints van eucalyptus en fijne zilte noten

Smaak

Dichte en minerale aanzet, vet in de mond geeft volume gedragen door een mooie spanning, en een minerale afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker met gevulde zeebaarsfilet, inktvis gevuld met fijne ratatouille, schelpdieren...

Domein du Bagnol

Meer informatie over Domaine du Bagnol

Cassis

Meer informatie over Cassis

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein Appellatiesbeoordeeld (2022 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)

Domein Over :

De 17 hectare wijngaarden werden in 1997 gekocht door de familie Genovesi en zijn sinds 2014 biologisch gecertificeerd. Ze liggen in het hart van het dorp Cassis en kijken uit over de zee en de majestueuze Cap Canaille. De terrasvormige wijngaarden liggen op het zuidwesten en profiteren van het terroir van klei-kalksteen en de invloed van de zee. Vandaag de dag beheren Sébastien en zijn vrouw Lisa dit juweeltje van een wijngaard en produceren ze smakelijke, gulle wijnen onder het toeziend oog van de energieke Jean-Louis Genovesi.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2020) Aangehaald (Geslaagde wijn)

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Deze cuvée heeft een lichtgele kleur met gouden accenten en een neus van amandelen en witte bloemen, versterkt door zachte anijstonen. De aanzet is levendig, het gehemelte goed in balans, met een fijne spanning op de afdronk.

Domein Over :

Archieven vermelden de aanwezigheid van wijnstokken al in 1430 in dit gebied dat bekend staat als 'Lobanhou', aan de voet van Cap Canaille, de hoogste zeeklif van Frankrijk. Domein Sinds 1997 staat Sébastien Genovesi aan het roer van een gecertificeerde biologische wijngaard van 23 hectare in het hart van Cassis, gesticht in 1884 door de markies de Fesques.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (2019 gids) 14,5/20 (Goede wijn)

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Over de wijn :

Deze witte wijn is nog lekkerder dankzij de grotere rijpheid van de druiven. In de mond is hij aangenaam vol, met een heerlijke afdronk van knapperig fruit.

Domein Over :

Appellatie Het kleine (215 hectare) de Cassis heeft zijn reputatie opgebouwd op zijn witte wijnen van marsanne, clairette, pascal blanc en ugni. Weinig cuvées weerspiegelen het diepe mediterrane karakter dat van hen wordt verwacht. Domein In du Bagnol probeert de familie Genovesi het imago van deze prachtige wijngaard nieuw leven in te blazen met ambitieuzere wijnen. Onder impuls van Sébastien werden de wijngaarden in 2014 omgeschakeld naar biologische landbouw en worden er moderne, precieze vinificatietechnieken gebruikt om eenvoudige, technisch onberispelijke wijnen te produceren. We zijn ervan overtuigd dat een beetje meer rijpheid in de druiven de zilte smaken en het diepe vlees van deze wijnen nog meer zou laten resoneren.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

6 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Gepubliceerd op 05/11/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. JEAN FRANCOIS T. Gepubliceerd op 09/06/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. JEAN LUC V. Gepubliceerd op 09/05/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. JEAN M. Gepubliceerd op 29/01/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. ALEXANDRE B. Gepubliceerd op 08/12/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. RENAUD C. Gepubliceerd op 14/11/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Bagnol wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.