Château Barbanau - Et Cae Terra 2011
Provence
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
RVF
-
14/20
Gault & Millau
"Een intense neus van Provençaalse kruiden, stro en zoethout, met hints van chocolade en eucalyptus in de mond. Fris en fluweelzacht, met licht strakke tannines op de afdronk. Een wijn om te drinken bij rood vlees of om nog 1-2 jaar op te wachten". (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Een heerlijke neus van kruiden, kreupelhout, roosteren, zwarte bessen en hints van balsamico... Een zeer volle wijn!
Functies
Domein
Château Barbanau
Cuvée
Et Cae Terra
Jaartal
2011
Benaming
Côtes de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
90% Syrah, 10% Grenache
Terroirs
klei-kalksteen
Wijnbouw
gecertificeerde biologische landbouw
Oogst
handmatig
Wijnmaken
lange vatting in open vaten met ponsen van de dop
Rijping
12 maanden in onderdelen
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
donkere granaatkleur
Neus
met tonen van kruiden, kreupelhout, roosteren, zwarte bes en hints van balsamicoazijn
Smaak
volle smaak, met fijne, goed gestructureerde tannines
Serveren
bij 14-15°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2015
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
à déguster sur un magret de canard au miel de lavande, des côtelettes grillées au thym et au romarin...<br/>
Kasteel Barbanau
Côtes de Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
AppellatiesDit familiedomein, gelegen op twee locaties , Cassis en Côtes de Provence, wordt nu gerund door het zeer vriendelijke en dynamische echtpaar Sophie en Didier Simonini-Cerciello. Op hun 32 hectare wijngaarden, waarvan 7 hectare in Cassis bekend staat als Clos Val Bruyère, gebruiken ze voorbeeldige wijnbouw, gecertificeerd biodynamisch sinds 2018. Hierdoor schitteren de wijnstokken en de bodem en is de omgeving rijk aan een voorbeeldige biodiversiteit, zelfs voor een biologisch domein.Appellatie De wijnen zijn fris en goed gedefinieerd, met, op de Cassis, die zilte toets die dit terroir zo goed karakteriseert. De cuvée blanc kalahari, waarvan de naam is geïnspireerd op de liefde van het koppel voor Botswana, is zeker de moeite waard: het is een van de meest interessante en originele wijnen van het domein.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Émile Bodin stichtte Clos Val Bruyère in 1889. Een eeuw later namen Sophie, zijn achterkleindochter, en haar ouders de paar hectare wijngaarden die ze hadden geërfd over en brachten de Clos weer tot leven.Appellatie In hetzelfde jaar kochten ze Ch. Barbanau, 23 hectare wijngaarden gelegen in het uiterste westen van de Côtes-de-Provence regio, op een hoogte van 360 meter. Vandaag staan Sophie en haar man Didier aan het roer van dit château, waar ze biodynamische wijnen produceren die sinds de oogst van 2018 Biodyvin-gecertificeerd zijn.
Guide des Vins Gault & Millau
14/20 (Goed)
Over wijn:
Een intense neus van Provençaalse kruiden, stro en zoethout, met hints van chocolade en eucalyptus in de mond. Fris en fluweelzacht, met licht strakke tannines op de afdronk. Een wijn om te drinken bij rood vlees of om nog 1-2 jaar op te wachten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 15,5/20 (Goede wijn)
Over wijn:
Een zeer fijne Et Cae Terra 2011, vol, lang en taai.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. LAURENT T. Gepubliceerd op 02/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT B. Gepubliceerd op 23/06/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Barbanau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024