In de mond ontvouwt zich een heerlijke, frisse fruitigheid, met wrange rode bessen, citrusvruchten en een subtiel kruidige, zoethoutige afdronk. Een uitstekende introductie. Een rosé voor bij de zomer, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!
Functies
Domein
Château des Bormettes
Cuvée
L'Argentière
Jaartal
2023
Benaming
La Londe
Regio
Provence
Druivensoorten
57% Grenache, 26% Cinsault,17% Syrah
Terroirs
Klei- en kwartsbodems op de heuvels en leisteen voor de Syrahs aan zee.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Sappen van Cinsault en Grenache gemengd en gevinifieerd in de historische betonnen vaten van het domein, Syrah apart gevinifieerd in roestvrijstalen vaten.
Rijping
4 tot 10 maanden op droesem in betonnen vaten
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, licht zalmkleur
Neus
Bloemig, met aroma's van rood fruit, kweeperenpasta en citrus.
Smaak
Delicate aroma's van clementine, anijs en rood fruit versmelten perfect tot een afdronk die trouw is aan ons Londais-terroir aan zee, met rondheid, frisheid en ziltheid.
Serveren
AT 9-11°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Lekker met schelpdieren, zalm met beurre blanc, inktvis gevuld op Provençaalse wijze, samoussas met groene curry, linguine met vongole...
Kasteel van Bormettes
Côtes de Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiedomein van bijna 80 hectare ligt op slechts 900 meter van de zee en verkocht al zijn productie in bulk tot Yannick Burles in 2012 het roer overnam als technisch directeur. Het grootste deel van de productie wordt gebotteld op het domein, met enkele fijne cuvées die worden geproduceerd en de wijnen die jaar na jaar een bewonderenswaardige vooruitgang boeken.Appellatie De wijngaard is zorgvuldig geherstructureerd, wat veel goeds voorspelt voor de toekomst van deze rijzende ster van La Londe, die nu een dynamische rol speelt in de wijnen van deze gemeente met onmiskenbaar potentieel. Het huidige team laat de wijnen schitteren.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Deze wijngaard, die al sinds de 10e eeuw bekend is, werd in 1588 eigendom van de Paters Kartuizers van La Verne. In 1855 kocht Horace Vernet, de officiële schilder van Napoleon III, het en voegde er een château aan toe. In 1920 werd het gekocht door de familie Faré, die vandaag nog steeds eigenaar is van het domein. Ze herlanceerden het bottelen op het domein in 2010 en vertrouwden in 2018 het beheer van de 65 hectare wijnstokken toe aan Julie Barneau en Christophe Deffilippi.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2023) 88/100 (Vintage 2022) (Goede wijn)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2022)
Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2023) 87/100 (Vintage 2022)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 30/09/2024
De meerderheid Grenache - Cinsault blend produceert een rosé die iets minder krachtig is dan in 2022, maar net zo suave en sensueel. Hij combineert volheid, frisheid en zachtheid tot in de perfectie, met fruitige aroma's die doen denken aan rode bessen en verse aardbeien, aangevuld met subtiele kruiden en een vleugje snoep. De zachte, strelende textuur wordt ondersteund door een fijn mineraal kader, waarvan de intensiteit wordt geaccentueerd door een aangenaam zoutgehalte op de afdronk. Past goed bij boullabaise, paella en natuurlijk bij mediterrane rode mul op een bedje van tomaten, kappertjes en zwarte olijven. Score = 3,9.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 05/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bormettes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*