Figuière - Côtes de Provence Première blanc 2021
Provence
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze zeer fijne Côtes de Provence, bleek goud van kleur, heeft een intense neus met tonen van wilde witte bloemen, wit fruit, venkel en buxus. Het gehemelte is zuiver en soepel, met een fijn evenwicht en een zuivere, frisse afdronk. Doet denken aan de garrigue...
Functies
Domein
Figuière - Famille Combard
Cuvée
Première de Figuière
Jaartal
2021
Benaming
Côtes de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
Rolle, Sémillon (vieilles vignes)
Terroirs
Zuivere schistbodems dooraderd met witte kwarts
Wijnbouw
Biologisch sinds 1979, gecertificeerd door ECOCERT en VEGAN
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Totale ontstemming, pneumatische persing, selectie van de eerste sappen. Koude statische bezinking (constant 15°C). Temperatuurgecontroleerde alcoholische gisting (17°C) in roestvrijstalen vaten. Opslag na de alcoholische gisting. Verfijning. Blending en filtratie.
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere gouden kleur
Neus
Krachtig, met tonen van wilde witte bloemen, wit fruit, venkel en buxus.
Smaak
Schoon, fris, evenwichtige zoutheid en smakelijkheid
Serveren
AT 8-10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Geniet als aperitief, bij gegrilde vis of voorgerechten...
Familie Figuière - Combard
Côtes de Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit is een van de beroemdste domeinen van de Provence. Het is eigendom van de familie Combard, die dit 85 hectare grote wijndomein beheert, waarvan 30 hectare wordt verpacht. De wijngaarden, gelegen aan de kust op schistbodem, worden al sinds 1979 biologisch verbouwd. Momenteel worden er stappen ondernomen om alles om te schakelen naar biodynamische wijnbouw. We zijn blij met dit engagement, dat niet eenvoudig is voor een domein van deze omvang. Terwijl de wijnen een van de bekendste troeven van de Provence zijn, doet de familie ook haar uiterste best om bezoekers te verwelkomen, met een cultureel programma dat tijdens de zomermaanden zeker de moeite waard is.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Figuière ligt in de gemeente La Londe-les-Maures, met uitzicht op de Gouden Eilanden, en is sinds 1992 eigendom van de familie Combard. Vandaag staan Magali, Delphine en François aan het hoofd van deze 85 hectare grote wijngaard, die al 40 jaar biologisch wordt bewerkt.
Wine Enthusiast
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
uit 6 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 28/06/2022
Een CDP die eenvoudig en zeer rationeel lijkt, maar in werkelijkheid een zuivere, strakke stijl heeft, gekenmerkt door frisheid gecombineerd met rondheid. Het gehemelte is zuiver en vol, met fruitige smaken (pomelo, citroen, witte perzik) aangevuld met hints van bloemen. Delicate, watertandende afdronk met een hint van jodium. Het smaakte heerlijk op 8° met een kabeljauw bacalhau a bras gedeeld met vrienden... Portugees, natuurlijk. Score van 4,2.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY C. Gepubliceerd op 26/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABIEN D. Gepubliceerd op 24/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CYRILLE M. Gepubliceerd op 10/11/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BRICE L. Gepubliceerd op 31/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER M. Gepubliceerd op 22/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Figuière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*