Saint-André de Figuière - Vieilles Vignes 2011

Name: Saint-André de Figuière - Wijngaarden 2011
Brand: Figuière - Famille Combard
Rating: 4.2 (6 reviews)

Côtes de Provence|Witte wijn|Organisch

Provence

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4,2/5 (6 klanten)

Nieuw oogstjaar, de 2010 werd beoordeeld: Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20, Citation Guide Hachette
Deze zeer fijne witte Côtes de Provence Vieilles Vignes is een krachtige wijn, met tonen van bloemen, wit fruit en venkel. Hij doet denken aan de garrigue. Het gehemelte is openhartig, vet, vol maar gestructureerd, met een prachtig zuivere afdronk die veel frisheid achterlaat.

Functies

Domein

Figuière - Famille Combard

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2011

Benaming

Côtes de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

75% Rolle, 25% Sémillon

Terroirs

leisteenterroir van het Maures-massief, klei-kalksteenterroir van het centrale Var-gebied

Wijnbouw

biologische landbouw sinds 1979, ECOCERT-certificering

Oogst

handmatig

Wijnmaken

Pneumatische, directe persing onder lage druk, alcoholische gisting met gecontroleerde temperatuur (17°) in roestvrijstalen vaten.

Mate van alcohol

12,5%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

blonde kleur met groene accenten

Neus

Een krachtige wijn met tonen van bloemen, wit fruit en venkel. Doet denken aan de garrigue.

Smaak

Zuiver, vet, vol maar gestructureerd, met een mooie, zuivere afdronk die het gehemelte fris achterlaat.

Serveren

bij 12°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2012

Drinken vóór

2016

Combinaties van eten/wijn

A déguster à l'apéritif, sur des poissons grillés, des entrées... <br/>

Familie Figuière - Combard

Meer informatie over Figuière - Famille Combard

Côtes de Provence

Meer informatie over Côtes de Provence

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Dit is een van de beroemdste domeinen van de Provence. Het is eigendom van de familie Combard, die dit 85 hectare grote wijndomein beheert, waarvan 30 hectare wordt verpacht. De wijngaarden, gelegen aan de kust op schistbodem, worden al sinds 1979 biologisch verbouwd. Momenteel worden er stappen ondernomen om alles om te schakelen naar biodynamische wijnbouw. We zijn blij met dit engagement, dat niet eenvoudig is voor een domein van deze omvang. Terwijl de wijnen een van de bekendste troeven van de Provence zijn, doet de familie ook haar uiterste best om bezoekers te verwelkomen, met een cultureel programma dat tijdens de zomermaanden zeker de moeite waard is.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Figuière ligt in de gemeente La Londe-les-Maures, met uitzicht op de Gouden Eilanden, en is sinds 1992 eigendom van de familie Combard. Vandaag staan Magali, Delphine en François aan het hoofd van deze 85 hectare grote wijngaard, die al 40 jaar biologisch wordt bewerkt.

Wine Enthusiast

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,2/5

uit 6 beoordelingen