Château Réal Martin - Côtes de Provence Perle de Rosé 2023
Provence
Rosé
Individueel verkocht
Om te drinken
89/100
Robert Parker
"Een juweeltje, fris en biologisch!
In zijn elegante fles is Perle de Rosé fris en fruitig. Mooie aroma's van perzik, aardbei en ananas komen door in de neus en worden onthuld in de mond, die verkwikkend en heerlijk is! Château Réal Martin ligt in Correns, het 1e biologische dorp van Frankrijk.
Functies
Domein
Château Réal Martin
Cuvée
Perle de Rosé
Jaartal
2023
Benaming
Côtes de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle
Terroirs
Klei-kalksteen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid, 's nachts
Wijnmaken
Directe persing van Syrah, schilweking van Grenache, Cinsault en Rolle, bezinking, gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten.
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtroze jurk
Neus
Heerlijk en expressief, met tonen van aardbeien- en frambozensnoepjes
Smaak
Tonisch, gulzig, afdronk met bloedsinaasappel, lichte snoepnoot, sappige witte perzik.
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, ceviche, bij de Provençaalse of Aziatische keuken...
Kasteel Martin
Côtes de Provence
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2021) 89/100 (oogstjaar 2020) (Zeer goede wijn)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 23/07/2024
Tonen van citroenschil en een vleugje geplette aardbei worden gecombineerd met een fijne zuurtebalans om een fruitige, verfrissende en zachte rosé in de mond te produceren. De textuur is weelderig en zijdezacht, terwijl de afdronk levendig en licht is. De presentatie is ook vleiend. Al met al is hij aangenaam en elegant genoeg om te serveren bij bouillabaisse of calamares à la provençale. Score = 4.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Réal Martin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*