Domaine de Saint-Ser - Côtes de Provence Sainte-Victoire Prestige rouge 2020
Provence
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een mooie rode wijn uit de Provence!
De Cuvée Prestige rood levert een prachtig complex bouquet, met intense aroma's van rood fruit (burlkersen, bramen) ondersteund door een vleugje toast. De volle, gulle smaak van rood fruit en specerijen komt harmonieus tot uiting dankzij de zachte tannines die verkregen werden door een gecontroleerde rijping.
Functies
Domein
Domaine de Saint-Ser
Cuvée
Cuvée Prestige
Jaartal
2020
Benaming
Côtes de Provence - Sainte Victoire
Regio
Provence
Druivensoorten
Syrah (majoritaire), Grenache, 10% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Bruine klei-kalksteen bodem. Ontwikkelt zich op Jurassic kalksteen, op het zuiden.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Ontstelen en pletten, gisting gedurende enkele weken in contact met de pulp en de schillen
Rijping
18 maanden in vaten, gefilterd voor het bottelen
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrood met granaatkleurige accenten
Neus
Intens, met aroma's van rood fruit zoals burlkersen en braambessen, en een geroosterde toets die een fijne aromatische complexiteit toevoegt.
Smaak
Soepele aanzet en soepele tannines, lange en gulle afdronk, met tonen van kruiden en rijp fruit.
Serveren
Decanteren bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij een lijster met druiven, een lekker stuk rundvlees, een stoofpotje, belegen kazen...
Domaine de Saint-Ser
Côtes de Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Jacqueline Bichot, een apotheker die wijnmaker is geworden, is in de ban geraakt van deze wijngaard, ideaal gelegen met de Mont Sainte-Victoire op de achtergrond. We bevinden ons op 400 meter hoogte, in een gebied waar frisheid wordt weerspiegeld in de wijnen. Het Sainte-Victoire terroir produceert pure, elegante wijnen die perfect in harmonie zijn met hun terroir.Appellatie Met de biologische en biodynamische certificering die het domein in 2017 verwierf, bevestigt het de ernst van zijn aanpak en blijft het zijn 47 hectare wijnstokken op klei-kalksteenbodem, typisch voor .
Guide Hachette des vins
Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Het domein ontleent zijn naam aan de kapel van Saint-Ser, gewijd aan een kluizenaar uit de 5e eeuw die, de dreigementen van de Visigotische heerser Enric negerend, onthoofd werd. De 46 hectare grote wijngaard wordt biologisch bewerkt en strekt zich uit over een bevoorrecht terroir van kalkstenen kiezels op de zuidelijke hellingen van de Mount Sainte-Victoire, waar de druiven profiteren van maximale zonneschijn.
Klantrecensies
Koop je Saint-Ser wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024