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Domaine Sainte-Marie - Côtes de Provence Tradition rosé 2023

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Provence

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Rosé

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Vendu à l'unité

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A Boire

agrumes
finale saline
nouveauté

« Agrumes et petits fruits rouges s'entrêmelent en toute délicatesse ! »

Sa robe délicate aux éclats légèrement dorés attire l'œil et présage déjà un rosé tout en finesse. En effet, nous sommes immédiatement conquis par la douceur et l'équilibre de cette cuvée. La finale saline invite à la dégustation.

Caractéristiques

Domaine

Domaine Sainte-Marie

Cuvée

Tradition

Millésime

2023

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Cépages

40% Cinsault, 40 % Grenache, 10% Tiburen, 5% Carignan, 5 % Cabernet sauvignon

Terroirs

Sol sableux et perméable, composé en grande partie de schistes, micaschistes et quartz blanc

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

En cuves en inox thermo régulées

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe d'un rose très clair aux éclats légèrement dorés

Nez

Se dégage un fruit persistant ainsi que des senteurs fraîches de sous-bois

Bouche

Propre, douce, agréable et équilibrée, avec un final en adéquation, on y trouve des arômes d’agrumes et de fleurs blanches, finale saline invite à la dégustation

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2026

Combinaties van eten/wijn

Accords mets/vins

À déguster sur un thon mi cuit ou des salades aromatiques, pour un apéritif ou sur un bord de piscine…

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