Notities : Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 16,5/20, Guide Hachette 1*(Zeer geslaagde wijn)
"Een duizelingwekkende neus van vers zwart fruit, het gehemelte biedt beschaafde, diepe tannines. De mooie kruidige afdronk is stijlvol en verfijnder dan onze vorige proeverij". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Appellaties Een geweldige wijn, vol en gul, om te wedijveren met de allergrootsten!
Functies
Domein
Château Sainte-Roseline
Cuvée
Cru Classé La Chapelle de Sainte Roseline
Jaartal
2009
Benaming
Côtes de Provence Cru Classé
Regio
Provence
Druivensoorten
78% Syrah, 22% Cabernet Sauvignon
Terroirs
selectie van de beste percelen van het landgoed
Wijnbouw
beredeneerde teeltpraktijken
Oogst
handmatig
Wijnmaken
gisting in houten vaten met koude maceratie vóór de gisting gedurende 5 dagen
Rijping
in nieuwe vaten gedurende 12 maanden
Degustatie & combinaties
Oog
zwarte jurk
Neus
een intense mix van specerijen, zoethout en kaneel
Smaak
Harmonie, kracht en finesse zorgen voor een lange rijping. Deze geweldige wijn, vol en genereus, kan zich meten met de beste wijnen ter wereld. Appellaties
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2013
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Deze wijn is de perfecte begeleider van patrijssupremes, rood vlees in saus, een zoete chocoladesaus of een schotel belegen kazen...
Domaine noté (gids 2016) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Prachtig pand, de eerste toeristische bestemming in de Var met zijn kapel versierd met fresco's en mozaïeken van Chagall, Bazaine, Ubac en een bas-reliëf van Giacometti, Château Sainte-Roseline is een magische plek in de Provence. Het kasteel is eigenlijk een oude abdij uit de 11e eeuw, gesticht door een kluizenaar. Roseline, dochter van de markies de Villeneuve, heer van Arcs, was moeder-priorin van de abdij van 1300 tot 1329. Ze werd zalig verklaard in de 19e eeuw en haar lichaam rust vandaag onder een glazen raam in de kapel. Tegenwoordig is het passend om Aurélie Bertin te heiligen, die de wijngaard, gelegen in de buurt van Arcs-sur-Argens, goed heeft gerestaureerd, deze heeft meer dan 100 hectare. De ontvangst is het sterke punt van deze accommodatie en er worden het hele jaar door rondleidingen (met proeverij) georganiseerd, in verschillende talen.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Rond de 11e-eeuwse abdij van Sainte-Roseline, en zijn kapel waar de relikwieën van de heilige rusten, wordt deze voormalige wijngaard van de bisschoppen van Fréjus (waar paus Johannes XXII verbleef) omringd door olijfbomen en bossen over een oppervlakte van 90 ha . In 1994 heeft Bernard Teillaud zich ertoe verbonden dit pand te renoveren, waarna in 2007 zijn dochter Aurélie Bertin Teillaud het landgoed overneemt. Een van de achttien geclassificeerde gezwellen van de Provence en een van de pijlers van Appellatie vaak in zicht vanwege de rode tinten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Sinds 1994 heeft Bernard Teillaud, vastgoedontwikkelaar uit Grenoble, een groot deel van zijn fortuin geïnvesteerd in het creëren van een unieke omgeving in Les Arcs-sur-Argens in Sainte-Roseline. De wijngaard van 93 ha stelt ons in staat heerlijke wijnen te produceren die verkrijgbaar zijn in verschillende wijnjaren: Lampe de Méduse, Prieure en ten slotte La Chapelle, in wit, rosé en rood. Het landgoed biedt ook een breed scala aan handelswijnen. Tien jaar lang heeft Aurélie Teillaud Sainte-Roseline met grote energie en vastberadenheid geleid, die ze blijft ontwikkelen en over de hele wereld bekend maakt. De laatste jaargangen van de vintage laten zien dat het landgoed een goed niveau handhaaft en zich tussen de zekere waarden van de Provence plaatst. De familie Teilaud is ook eigenaar van het Château des Demoiselles, in La Motte.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ERIC 1J120 B. Gepubliceerd op 07/12/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Sainte-Roseline wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!