Scores : RVF 17/20, Bettane & Desseauve 14,5/20 "De 2006 rode wijnen zijn van een uitstekend niveau. Minna Vineyard is bloedrood, diep en kleurrijk, met een immense substantie". (Guide des Meilleurs de Vins de France 2012 - RVF)."Wij waarderen de frisheid van de tannines, met een body die zowel geconcentreerd als soepel is. (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve).
Functies
Domein
Villa Minna Vineyard
Jaartal
2006
Benaming
IGP Bouches du Rhône
Regio
Provence
Druivensoorten
46% Syrah, 42% Cabernet Sauvignon, 12% Mourvèdre
Terroirs
grond bestaande uit kalkhoudend gesteente, gekenmerkt door talrijke fossielen
Wijnbouw
wijngaard in het derde jaar van omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
handmatig
Wijnmaken
in kleine roestvrijstalen vaten (30-40-50 hl) uitsluitend met inheemse gisten
Rijping
24 maanden in eiken vaten
Degustatie & combinaties
Oog
robijnrode jurk
Smaak
rijp, geconcentreerd en complex, met een heerlijke frisheid
Serveren
bij 14-17°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2011
Drinken vóór
2016
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages... <br/>
AppellatiesDomaine beoordeeld (gids 2015) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat we mogen verwachten van zijn)
Over het domein:
Dit domein van 15 hectare ligt tussen Aix en Salon-de-Provence en grenst aan de Via Aurelia. De wijnstokken zijn natuurlijk begraasd, behandelingen zijn beperkt en onkruidverdelgers, pesticiden en chemische meststoffen zijn verboden. De druiven worden met de hand geoogst en in kratten vervoerd.
Guide des Vins Gault & Millau
Landgoed met 4* sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
Het domein ligt tussen Aix en Salon-de-Provence, op kalkbodems. Kort snoeien, ontbotten, grond bewerken, handmatig oogsten; vinificatie in kleine volumes met inheemse gisten, een beetje eikenhout om de aromatische ontwikkeling van de wijnen gedurende 24 maanden toe te laten. Dat is in een notendop de voorkeursbehandeling voor deze "Vin de Pays"!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate rated (gids 2015) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
Dit domein werd in 1999 overgenomen door Minna en Jean-Paul Luc. Het ligt in Saint-Cannat en de 15 hectare zijn beplant met Syrah, Cabernet Sauvignon en Mourvèdre, evenals Vermentino (of Rolle), Roussanne en Marsanne voor de witte wijnen. De wijngaard is sinds 2009 omgeschakeld naar biologische landbouw (de eerste gecertificeerde wijnoogst zal 2012 zijn) en wordt zorgvuldig onderhouden, met korte snoei die resulteert in lage opbrengsten op een arme kalkstenen terroir. Vinificatie in kleine vaten en rijping in Bordeaux vaten produceren wijnen met een grote grondigheid, met veel stijl en persoonlijkheid - ver van enig technologisch karakter. De wijnen rijpen ook lang! De flessen worden pas vrijgegeven na vijf jaar voor de rode wijnen en na drie jaar voor de witte wijnen. Alle wijnen van het domein moeten lang gelucht worden en decanteren kan ze alleen maar goed doen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. BRUNO C. Gepubliceerd op 23/02/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Villa Minna Vineyard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!