1jour1vin

Villa Minna Vineyard - Minna Vineyard 2007

Provence

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

Scores : RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
"Minna Vineyard 2007 ruikt naar truffels, sandelhout en houtskool. Het gehemelte is zacht en sapide, vet en smeuïg, maar steviger dan de cuvée Villa. Volle, vlezige, smaakvolle rode wijnen met goed omhulde tannines". (Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF)

Kenmerken

Domein

Villa Minna Vineyard

Cuvée

Minna Vineyard

Jaartal

2007

Benaming

IGP Bouches du Rhône

Regio

Provence

Druivensoorten

58% Syrah, 31% Cabernet Sauvignon, 11% Mourvèdre

Terroirs

grond bestaande uit kalkhoudend gesteente, gekenmerkt door talrijke fossielen

Wijnbouw

wijngaard in omschakeling naar biologische landbouw

Oogst

handmatig

Vinificatie

in kleine roestvrijstalen vaten (30-40-50 hl), uitsluitend met inheemse gisten die in de druiven aanwezig zijn

Rijping

24 maanden op fijne droesem in eiken vaten

Alcoholgehalte

14,5%

Degustatie & combinaties

Oog

robijnrode mantel

Neus

met noten van truffel, sandelhout en houtskool

Smaak

vet en smeuïg, vol en smaakvol met goed omhulde tannines

Serveren

bij 14-17°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2012

Drinken vóór

2022

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

A déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages... <br/>

Villa Minna Wijngaard

Meer informatie over Villa Minna Vineyard

BGA Bouches du Rhône

Meer informatie over IGP Bouches du Rhône

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein AppellatiesGewaardeerd (gids 2015) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)

Domein Over :

Domein Tussen Aix en Salon-de-Provence ligt deze 15 hectare aan de rand van de Via Aurelia. De wijnstokken zijn natuurlijk begraasd, behandelingen zijn beperkt en onkruidverdelgers, pesticiden en chemische meststoffen zijn verboden. De druiven worden met de hand geoogst en in kratten vervoerd.

Gault & Millau Wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Domein beoordeeld met 4*sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)

Domein Over :

Domein ligt tussen Aix en Salon-de-Provence, op kalkbodems. Kort snoeien, ontbotten, grond bewerken, handmatig oogsten; vinificatie op kleine volumes met inheemse gisten, een beetje eikenhout om de wijnen 24 maanden lang hun aroma's te laten ontwikkelen. Dat is in een notendop de voorkeursbehandeling voor deze "Vin de Pays"!

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2015) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

Domein Deze werd in 1999 overgenomen door Minna en Jean-Paul Luc. De 15 hectare wijngaard ligt in Saint-Cannat en is beplant met Syrah, Cabernet Sauvignon en Mourvèdre, evenals Vermentino (of Rolle), Roussanne en Marsanne voor de witte wijnen. De wijngaard is sinds 2009 omgeschakeld naar biologische landbouw (de eerste gecertificeerde wijnoogst zal 2012 zijn) en wordt zorgvuldig onderhouden, met korte snoei die resulteert in lage opbrengsten op een arme kalkstenen terroir. Vinificatie in kleine vaten en rijping in Bordeaux vaten produceren wijnen met een grote grondigheid, met veel stijl en persoonlijkheid - ver van enig technologisch karakter. De wijnen rijpen ook lang! De flessen worden pas vrijgegeven na vijf jaar voor de rode wijnen en na drie jaar voor de witte wijnen. Domein Alle wijnen moeten lang gelucht worden en decanteren kan ze alleen maar goed doen.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

1 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. PIERRE A. Gepubliceerd op 24/10/2017

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Villa Minna Vineyard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.