"In het glas, een wijn die gemakkelijk drinkt maar niet zonder complexiteit, met een open neus van gestoofd rood fruit, leer en kreupelhout. Goed getypeerd, gestructureerd door gesmolten tannines, is het gehemelte rond en vol, met smaken van gekonfijte kersen en bittere cacao". (Le Guide Hachette 2023)
Kenmerken
Domein
Domaine Martin
Jaartal
2020
Benaming
Cairanne
Regio
Rhône
Druivensoorten
65% Grenache, 35% Syrah
Terroirs
Klei-kalksteengrond met veel gerolde kiezels aan het oppervlak
Wijnbouw
Geredeneerd in HVE
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Traditioneel in betonnen vaten gedurende 3 weken met temperatuurregeling
Rijping
6 maanden in 2e wijnvaten
Alcoholgehalte
15%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere granaatrode kleur, matig intens
Neus
Intens bouquet van kruiden, laurierbladeren en grijze peper
Smaak
Vlezig, fris met tonen van rood fruit. Fijne, zijdeachtige tannines. Zeer drinkbaar.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Lekker bij een stuk rundvlees, gebraden eend, een konijnenbout met mosterd, een salade van eendenmaagjes...
Domein Martin
Cairanne
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2023) 2*Stars (uitstekende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
In het glas, een wijn die gemakkelijk drinkt maar niet zonder complexiteit, met een open neus van gestoofd rood fruit, leer en kreupelhout. De smaak is rond en vol, met smaken van gekonfijte kersen en bittere cacao.
Domein Over :
Domein Sinds 2005 werken de broers David en Éric Martin op het familiebedrijf dat in 1905 werd gesticht uit 5 hectare op het Plan de Dieu. Nu bewerken ze 80 hectare wijngaarden.
Concours d'Avignon
Wijn met Gouden Medaille (gids 2022)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.9/5
14 op
Noot en recensie door M. ANTOINE M. Gepubliceerd op 24/11/2023
3,7
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme DOMINIQUE B. Gepubliceerd op 05/09/2023
Domein Wat mij betreft valt Martin in de categorie van de beroemdste Cairanne-wijnen.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. VINCENT C. Gepubliceerd op 17/04/2023
aie aie aie Caramba!! dronken met kalfsniertjes, een puur genot.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 21/02/2023
Een opmerkelijke Cairanne met zeer mediterrane accenten. Eenvoudig maar formidabel effectief, met een gul, krachtig gehemelte en een grote diepte ondersteund door aanwezige, maar soepele, fluweelachtige tannines die plaats maken voor een vlucht van prachtig rijp rood fruit, gecombineerd met hints van kruiden en witte peper. Cacao en rokerige aroma's op de achtergrond versterken het weelderige volume en de aanhoudende, strelende lengte die de 15% niet verandert. Moet per kist worden bewaard, gezien zijn bescheiden prijs. Vlees en fruit versterken een boerenkonijn met pruimen. Score = 4.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MAURICE C. Gepubliceerd op 08/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CLAUDE B. Gepubliceerd op 17/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme STEPHANE S. Gepubliceerd op 27/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE V. Gepubliceerd op 19/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JACQUES A. Gepubliceerd op 03/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GUILLAUME G. Gepubliceerd op 29/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Martin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024