Domaine Mouton - Condrieu Côte Bonnette 2016 (Magnum)
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Condrieu Côte Bonnette is een weerspiegeling van zijn terroir: authentiek en genereus. In de neus zijn er vleiende aroma's van abrikoos en perzik, maar ook van viooltjes en rozen. De granietbodem, typisch voor de noordelijke Rhônevallei, geeft deze cuvée frisheid en evenwicht.
Functies
Domein
Domaine Mouton
Cuvée
Côte Bonnette (Magnum)
Jaartal
2016
Benaming
Condrieu
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Viognier
Terroirs
granieten bodems
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Directe persing van hele trossen. Fermentatie in roestvrijstalen vaten en vaten na statische bezinking.
Rijping
8 maanden op fijne droesem in vaten (70%) en roestvrijstalen vaten (30%)
Mate van alcohol
14 %
Degustatie & combinaties
Neus
Vleiend, met fruitige aroma's van perzik en abrikoos. Bloemige noten van viooltjes en roos.
Smaak
fris en evenwichtig
Serveren
bij 10-12°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
past heel goed bij riviervis, foie gras of gewoon als aperitief.
Domaine Mouton
Condrieu
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Jean-Claude Mouton komt uit een oude wijnbouwersfamilie en voegde zich in 1989 bij zijn vader André op het familiedomein. Vandaag runt hij dit kleine domein van 9 hectare, met terrassen op het zuiden in het hart van het dorp Condrieu.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Mouton wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*