Domaine Mouton - Condrieu Côte Châtillon 2021
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Étoiles
Hachette
Appellatie "Een veilige gok bij
Côte Chatillon is een cuvée die zowel zoet als massief is, krachtig en teder. Tonen van geel fruit, exotisch fruit en bloemen vermengen zich harmonieus met de zoetheid en houtachtigheid van het gehemelte, met een vleugje mineraliteit. Appellatie DE veilige keuze! - Opgelet, beperkte hoeveelheden
Functies
Domein
Domaine Mouton
Cuvée
Côte Châtillon
Jaartal
2021
Benaming
Condrieu
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Viognier
Terroirs
AppellatieBodem van graniet met biotiet op een heuvel en bevoorrecht terroir, in het hart van de . Maximale zonneschijn op het zuiden, warmteopslag en goede beluchting, wijnstokken gemiddeld 25 jaar oud.
Wijnbouw
Traditioneel en nauwgezet, volledig met de hand gemaakt
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Directe persing van hele druiven, gisting van het heldere sap na statische bezinking in vaten en roestvrijstalen vaten.
Rijping
In vaten op fijne droesem gedurende 8 maanden
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Goud met parelmoer accenten
Neus
In de eerste neus domineren tonen van geel fruit, exotisch fruit en bloemen. Zoals bij grote wijnen neemt de aromatische complexiteit toe bij een beetje beluchten.
Smaak
De smaak is zowel zacht als massief, krachtig en teder. De zoetheid en houtachtigheid die hem karakteriseren worden versterkt door meer minerale toetsen, die bijdragen tot een prachtig evenwichtig geheel. Deze wijn vereiste speciale aandacht om tederheid, kracht en evenwicht in dezelfde fles te verenigen.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gevogelte, land- en zeerecepten, morieljes, quenelles, kaas...
Domaine Mouton
Condrieu
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijn met 2* sterren (Vintage 2020) (Excellente wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Jean-Claude Mouton komt uit een oude wijnbouwersfamilie en voegde zich in 1989 bij zijn vader André op het familiedomein. Vandaag runt hij dit kleine domein van 9 hectare, met terrassen op het zuiden in het hart van het dorp Condrieu.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Mouton wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024