Château d'Or et de Gueules - La Bolida 2017
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Wine Enthusiast
-
90/100
Gilbert & Gaillard
"Deze Mourvèdre van oude wijnstokken wordt aangevuld met 10% Grenache, wat een rijke, krachtige rode wijn oplevert. Hij rijpte 18 maanden in Franse eik en is een weelderige wijn met zonnige aroma's van bosbessen en moerbeien en bedwelmende accenten van toast, vanille en kokosnoot. De rijpe tannines accentueren zijn luxueuze stijl. Drink nu tot 2027. (Wijnkenner 2020)
Functies
Domein
Château d'Or et de Gueules
Cuvée
La Bolida
Jaartal
2017
Benaming
Costières de Nîmes
Regio
Rhône
Druivensoorten
90% Vieux Mourvèdre (90 ans), 10% Grenache : sélection de parcelles à petits rendements
Terroirs
Gerolde kiezels
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontstelen, lange opslag met alleen ponsen van de dop, tweede gisting in vaten
Rijping
In vaten gedurende 12 maanden, gevolgd door 12 tot 18 maanden in een vat met afgeknotte kegel van eik uit het bos van Orléans, ongefilterd.
Mate van alcohol
14,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Donkere "inkt" kleur
Neus
Onthult intense aroma's van zwart fruit en zoethout
Smaak
Schitterend, goed gestructureerd en diep. Fijne, krachtige tannines. Zacht en vet.
Serveren
AT 17-18°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2027+
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens met T-bone van een stier, een stoofpotje van de hinde met Grand Veneur-saus, of rijpe kazen van koemelk...
Château d'Or et de Gueules
Costières de Nîmes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
Diane de Puymorin vestigde zich in 1998 op een terroir van gerolde kiezels en zandsteen, aan de poort van de Camargue, op de zuidelijke hellingen van de Costières-de-Nîmes. Het familiewapen, in goud en rood (gules in oud-Frans), geeft zijn naam aan het domein, een wijngaard van 50 hectare die wijnen produceert met een sterke persoonlijkheid, spelend met kracht en extractie met behoud van fijne tannines. De wijnen worden gevinifieerd in betonnen vaten en rijpen daarna in vaten of kuipen, afhankelijk van de druivensoort. De witte cuvées zijn indrukwekkend door hun verfrissende texturen en spontaniteit. Bij de rode wijnen is de cuvée les-cimels het meest toegankelijk, fruitig, maar met een fijne concentratie van substantie. Trassegum en la-bolida zijn krachtige, geëxtraheerde wijnen, met een meer ambitieuze rijping op hout.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De naam van dit domein, in 1998 gecreëerd door Diane de Puymorin, verwijst naar de kleuren van het familiewapen, goud en rood gestreept (gules). De wijngaarden beslaan 60 hectare en worden biologisch verbouwd. De omschakeling naar biodynamische wijnbouw is aan de gang (10 hectare is al gecertificeerd). Een origineel kenmerk: er wordt muziektherapie gebruikt in de wijngaarden. Een van de beste referenties in Costières-de-Nîmes, met als bonus dat ze oude wijnjaren op voorraad hebben.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 92/100
Over wijn:
Deze Mourvèdre van oude wijnstokken wordt aangevuld met 10% Grenache, wat resulteert in een rijke, krachtige rode wijn. De wijn rijpte 18 maanden in Franse eik en is een weelderige wijn met zonnige aroma's van bosbessen en moerbeien en bedwelmende accenten van toast, vanille en kokosnoot. De rijpe tannines accentueren zijn luxueuze stijl. Drink nu tot 2027.
Gilbert & Gaillard
Genoteerde wijn (gids 2020) 90/100
Over wijn:
Donkere granaatkleur. Uitnodigende neus van zwart fruit (braam, bosbes), rode bes, fijne specerijen en rook. Heerlijke, volle aanzet, soepel, viriel gehemelte, met krachtige zuiderse geuren. Nog stevig maar nu al een schitterende expressie.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. YVES G. Gepubliceerd op 08/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je d'Or et de Gueules wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*