Château d'Or et de Gueules
Château d'Or et de Gueules a été créé en 1998. Il tire ce nom original du Blason familial de Diane de Puymorin, reflétant par ses couleurs la personnalité des vins qui y sont élaborés ; L'Or pour l'ampleur, la richesse solaire et la chaleur et le Rouge (Gueules en vieux français) pour le caractère, la puissance et le gouleyant. Les vins du Château d'Or et de Gueules ont leur propre griffe. Dans les trois couleurs, ils sont personnalisés, amples, subtils et prometteurs. Avec une conversion au mode d'agriculture biologique dès 2012, le Château d'Or et de Gueules est aujourd'hui le vignoble est conduit en agriculture biologique et en cours de conversion à la Biodynamie depuis 2017.
Situé aux portes de la Camargue sur le chemin des Cassagnes entre St Gilles et Générac (Voir plan) sur le versant Sud des Costières de Nîmes, le vignoble du Château d'Or et de Gueules bénéficie d'une exposition Sud - Sud/Est idéale et d'un terroir de galets roulés. Le domaine s'étend sur une superficie de 50 hectares. Les rouges et les rosés sont issus d'assemblage de Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre et Cinsault. Les blancs sont élaborés à base de Chardonnay, Grenache blanc, Roussanne et Rolle.
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Château d'Or et de Gueules - Costières de Nîmes Les Cimels blanc 2021
3.4/5 (5 avis)
Issu du tout dernier millésime, ce blanc sur la fraîcheur est explosif de fruits, très plaisant au nez sur les agrumes et les fleurs blanches. La bouche se révèle tendue, avec une belle fraîcheur et un fruit fait pour se déguster dans sa jeunesse. Une cuvée plaisir, pleine de pep's !
Château d'Or et de Gueules - Costières de Nîmes Les Cimels rouge 2020
3.9/5 (7 avis)
Les Cimels is een overwegend Syrah cuvée met 30% Carignan gevinifieerd in macération carbonique, om het een fruitiger en toegankelijker karakter te geven. Dit mooie rode fruitboeket is soepel en zijdezacht met delicate kruidige nuances. Een evenwichtige wijn die perfect past bij een stuk rood vlees!
Château d'Or et de Gueules - Costières de Nîmes Trassegum 2017
3.7/5 (6 avis)
91/100 Wine Enthusiast
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Cité Hachette
"Omhullende tonen van verse groene kruiden en menthol geven een verkwikkende frisheid aan de frisse tonen van zwarte kersen en frambozen in deze blend van Syrah, Mourvèdre en Carignan. De wijn is vol en ruim, maar toch levendig in balans. De afdronk wordt gekenmerkt door een vleugje zwarte bes en fijne tannines. Drink nu tot 2027. (Wine Enthusiast 2020)
Château d'Or et de Gueules - Parle à mon fût 2020
Parle à mon fût est un rosé atypique composé de 80% Syrah et 20% Grenache dont une part est fermentée en fût de 500 L. Dans sa robe rose séduisante, le nez révèle des fruits rouges écrasés, fraises, framboises, et épices douces alors que la bouche offre rondeur et fraîcheur légèrement mentholée. Un rosé pour les prochains moments de convivialité et à accorder sur un plat exotique !
Château d'Or et de Gueules - Le fût entre 2 chaises 2020
3.7/5 (3 avis)
Une originalité bien à la mode : le vin blanc de macération ou "vin orange" ! Mais qu'en est- il ? Ce 100% Rolle vinifié comme un rouge est ensuite élevé en fût de chêne, lui conférant cette belle robe orangée. Son nez intense dévoile des arômes de zeste d'orange confite, de paprika et d'abricot sec. La bouche est tonique d'emblée, jouant sur les sensations, d'acidité, de tannicité, et une oxydation maîtrisée. L'occasion de découvrir un vin original et de tenter les accords exotiques !
Château d'Or et de Gueules - Mon fût c'est du poulet 2018
4/5 (2 avis)
Deze cuvée is puur plezier in de fles en nodigt je uit om momenten te delen met vrienden onder het genot van goede lokale producten. De wijn is gul en heerlijk, met vlezige sappen en een fluweelzachte textuur. Gemaakt van 70% Syrah, gefermenteerd in vaten om hem rondheid te geven, aangevuld met Grenache. Een cuvée die er gewoon om smeekt om meteen geopend te worden!
Château d'Or et de Gueules - La Bolida 2017
3/5 (2 avis)
92/100 Wine Enthusiast
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90/100 Gilbert & Gaillard
"Deze Mourvèdre van oude wijnstokken wordt aangevuld met 10% Grenache, wat een rijke, krachtige rode wijn oplevert. Hij rijpte 18 maanden in Franse eik en is een weelderige wijn met zonnige aroma's van bosbessen en moerbeien en bedwelmende accenten van toast, vanille en kokosnoot. De rijpe tannines accentueren zijn luxueuze stijl. Drink nu tot 2027. (Wijnkenner 2020)
Château d'Or et de Gueules - La Charlotte Syrah 2015
4/5 (2 avis)
Cette cuvée à la belle robe pourpre brillante est composée de 90% syrah et 10% grenache. Elle délivre de belles notes florales très expressives, notamment de violette et de réglisse. La bouche se révèle fraîche, ronde et ample avec des tanins d'une agréable finesse et d'un soyeux remarquable. À boire dès à présent sur le fruit fougueux ou à laisser mûrir en cave. À découvrir !
Een selectie van deskundigen
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