Domaine de Poulvarel - Costères de Nîmes rosé 2023
Rhône
Rosé
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Tonen van frambozen, wilde aardbeien en roze peperkorrels voor een zacht, gastronomisch mondgevoel!
Deze Costières de Nîmes rosé de saignée is mooi pomeloroze van kleur. De neus onthult mooi rood fruit en delicate bloementonen. Ideaal bij de Provençaalse keuken!
Functies
Domein
Domaine de Poulvarel
Jaartal
2023
Benaming
Costières de Nîmes
Regio
Rhône
Druivensoorten
95% Grenache, 5% Syrah
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Rosé de saignée gevinifieerd op lage temperatuur om een fruitige, evenwichtige wijn te verkrijgen.
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Kleurrijke pomelo-roze jurk
Neus
Mooie harmonie van versgeplukte tartele rode bessen en delicate bloemige noten van pioenroos.
Smaak
Gastronomisch, wijnachtig, heerlijk in balans zonder ooit in te boeten aan lichtheid
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk in de Provençaalse keuken, wit vlees in saus...
Domaine de Poulvarel
Costières de Nîmes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
In 2004 besloot Pascal Glas om de wijngaarden van de familie over te nemen na meer dan twintig jaar wijnmaken in coöperatieve wijnmakerijen in het zuiden van Frankrijk.Appellatie Gelegen aan de noordwestelijke rand van Costières de Nîmes, maakt hij rechttoe rechtaan, eerlijke wijnen met een voorbeeldige balans en zuiverheid van fruit. De wijnen zijn dorstlessend met een prachtige diepte van fruit, zonder ooit overdreven te zijn.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Pascal Glas en zijn vrouw Élisabeth namen het familiedomein in 2004 over na de sluiting van de coöperatie Sernhac. Ze beheren nu een wijngaard van 45 hectare en produceren Costières-de-Nîmes wijnen die regelmatig op deze pagina's worden vermeld, evenals een IGP. Het domein is sinds 2014 HVE-gecertificeerd en is bezig met de omschakeling naar biologische landbouw.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd gebied (2021 gids) Stad
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Koop je Poulvarel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*