M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche rosé 2023
Rhône
Rosé
Individueel verkocht
Om te drinken
91/100
James Suckling
"Een kleine bloem met duizend en één geuren".
"Een droge, zachte en sappige rosé. De neus is rijk aan bessen, meloen en zoete specerijen en mondt uit in een medium body met frisse zuren. Fruitig en vrolijk, met een goed dynamisch centrum dat frisheid brengt naar de verrukkelijke afdronk." (James Suckling 2024)
Functies
Domein
M. Chapoutier
Cuvée
Belleruche
Jaartal
2023
Benaming
Côtes du Rhône
Regio
Rhône
Druivensoorten
Grenache majoritaire, Syrah et Cinsault
Terroirs
Meestal rechteroever, zand- en lössbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Directe persing, koude bezinking, alcoholische gisting op lage temperatuur (16°C), beschermd tegen zuurstof.
Rijping
In roestvrijstalen vaten gedurende 3 tot 6 maanden
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtroze met blauwachtige highlights
Neus
Aroma's van rood fruit, grapefruit en hints van exotisch fruit
Smaak
Een openhartige, delicate en fruitige aanzet, ondersteund door een mooie frisheid
Serveren
Tussen 10 et 12°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Ideaal met glaasjes verse zalm, kabeljauw à la provençale...
M. Chapoutier
Côtes du Rhône
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
NOORD RŸNVandaag de dag wordt Michel Chapoutier bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime om het grootste wijnhuis van Hermitage en Crozes-Hermitage te runnen. Chapoutier is niet alleen een grote wijnhandelaar, maar ook een producent van topkwaliteit wijnen van het landgoed, omdat de wijnstokken van het landgoed al lange tijd biologisch-dynamisch worden verbouwd. De Sélections Parcellaires, de topwijnen, zijn een perfecte weerspiegeling van de filosofie van Chapoutier: ze worden elk jaar geproduceerd in één enkele wijngaard, op één perceel, en zijn vooral een weerspiegeling van het terroir, met al zijn goede punten en soms zijn uitwassen.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Appellaties Dit eerbiedwaardige (19e-eeuwse) huis, dat Michel Chapoutier in de jaren 1990 op de internationale kaart zette, biedt een breed assortiment wijnen van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch) of aangekochte druiven van de meeste toonaangevende wijngaarden in de Rhônevallei, maar ook uit de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Het label Maison M. Chapoutier groepeert de wijnen van deze tweehonderd jaar oude wijnhandelaar uit Tain-l'Hermitage. Appellaties Michel Chapoutier, nu vergezeld door zijn dochter Mathilde, biedt een zeer breed scala aan wijnen uit , met een productievolume dat in de buurt komt van een miljoen flessen. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio's (Champagne, Elzas, Languedoc en Australië), een bewijs van het dynamisme van deze familie. Terwijl sommige cuvées overtuigen, zijn andere veel onopvallender. Deze ongelijkheid heeft ons ertoe aangezet om onze ster van het huis dit jaar terug te trekken.
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over wijn:
Een droge, zachte, sappige rosé. De neus is rijk aan bessen, meloen en zoete specerijen en mondt uit in een medium body met frisse zuren. Fruitig en vrolijk, met een goed dynamisch centrum dat frisheid brengt naar de verrukkelijke afdronk.
Jeb Dunnuck
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. RONAN L. Gepubliceerd op 02/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chapoutier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*