Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues blanc 2023
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
91/100
RVF
-
90/100
Robert Parker
"Een lenteboeket voor deze gastronomische cuvée!
"De Côtes du Rhône Bouquet des Garriques Blanc 2023 is complexer dan de klassieke cuvée en biedt aroma's van peer, witte perzik, bloemen en wit fruit. Medium-bodied, rond en elegant, het is delicaat sappig op het middengehemelte, met een goede zuurgraad en een lange, gulzige afdronk. Het is een blend van 50% Grenache Blanc, 20% Clairette Rose, 20% Roussanne en 10% Viognier". (Wine Advocate 2024)
Functies
Domein
Clos du Caillou
Cuvée
Le Bouquet des Garrigues
Jaartal
2023
Benaming
Côtes du Rhône
Regio
Rhône
Druivensoorten
40% Clairette, 20% Grenache blanc, 20% Viognier, 10% Roussanne, 10% Bourboulenc
Terroirs
Zandgrond bestaande uit gerolde kiezels, gelegen in het gebied "Les Garrigues
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Pneumatische persing van hele trossen, koude bezinking 's nachts bij 10°C, gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling.
Rijping
In roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Napelsgele kristallijne kleur
Neus
Elegant en precies, met minerale tonen gevolgd door heerlijke aroma's van sappige perzik, citroenkaviaar en rozenwater.
Smaak
Diep en precies, tonen van honing en ananas, zuivere textuur met een rechttoe rechtaan afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Combineer met venkelsalade met pesto en gegrilde rode mul, oesters met sjalot en waterkerscrème, ceviche van zeebrasem met avocado en passievrucht, Bressekipfilet met lichte room en zandasperges...
Clos du Caillou
Côtes du Rhône
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Appellatie Sylvie Vacheron, sinds kort vergezeld door haar dochter Marilou, heeft een wijngaard in het noordoosten van Frankrijk, waarvan een deel uitstekende Côtes-du-Rhône produceert, heel dicht bij Châteauneuf-du-Pape. Deze wijnen bereiken een zeer hoog expressieniveau, met vakkundig verheven, lange afdronk.Appellatie De Châteauneuf-du-Pape wijnen zijn toegetreden tot de zeer selecte kring van de beste wijnen op en worden geproduceerd volgens de aard van hun terroir.
Decanter
Gebied beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Appellatie Dit biologische domein wordt al meer dan 20 jaar gerund door Sylvie Vacheron, in samenwerking met oenoloog Bruno Gaspard, en heeft 54 hectare wijngaarden, waarvan 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape en 44 hectare in Côtes-du-Rhône (waarvan een deel, Le Clos, is ingesloten in het Châteauneuf gebied). De aankoop in 2020 van Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf en 5 ha in Côtes-du-Rhône, is bedoeld om de nieuwe generatie te installeren: Axel en Marilou, de kinderen van Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2024) 90/100 (Heerlijke wijn)
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De Côtes du Rhône Bouquet des Garriques Blanc 2023 is complexer dan de klassieke cuvée en biedt aroma's van peer, witte perzik, bloemen en wit fruit. Medium-bodied, rond en elegant, het is delicaat sappig op het middengehemelte, met een goede zuurgraad en een lange, gulzige afdronk. Het is een blend van 50% Grenache Blanc, 20% Clairette Rose, 20% Roussanne en 10% Viognier.
Over het domein:
Le Clos du Caillou, altijd een van mijn meest verwachte bezoeken, blijft jaar na jaar enkele van de beste en meest consistente Châteauneuf produceren. Le Clos du Caillou blijft jaar na jaar de beste en meest consistente Châteauneuf produceren. Marilou Vacheron en Bruno Gaspard zijn over het algemeen openhartig in hun beoordelingen van de Wijnjaren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
Frisse aroma's van kamperfoelie en wilde venkel. De algemene indruk is niet overdreven uitbundig, met een goede diepte. Het gehemelte is vergelijkbaar, met een aanhoudende afdronk die de kracht doet vergeten. De afdronk is verfrissend en zilt.
Over het domein:
Clos du Caillou, een domein van 53 hectare in de gemeente Courthézon, is sinds 2010 biologisch gecertificeerd. Sylvie Vacheron en haar kinderen, Marilou en Axel, die onlangs zijn teruggekeerd naar het landgoed, hebben de wijnen ontwikkeld om ze meer finesse en diepte te geven. Met de toevoeging van Château de Panisse in 2020, heeft Clos du Caillou nog eens 6,5 hectare in Châteauneuf-du-Pape en 7,5 hectare in Côtes du Rhône verworven. Oude wijnstokken van Cinsault aangeplant in de jaren 1950 en Grenache daterend uit de jaren 1920 zijn ook inbegrepen.
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Vinous A. Galloni
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over het domein:
De familie Vacheron, Bruno Gaspard en consultant Philippe Cambie blijven hun magie uitoefenen op dit bescheiden domein aan de oostelijke rand van Châteauneuf du Pape. Ze produceren een groot aantal cuvées, allemaal opmerkelijk, met hun twee paradepaardjes van de Châteauneuf du Pape, Quartz en La Réserve, flirten met perfectie in zowat elk wijnjaar.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. DOMINIQUE F. Gepubliceerd op 24/09/2024
Een traktatie voor een redelijke prijs
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 19/06/2024
Een charmante witte wijn die rondheid combineert met een heerlijke frisheid, maar met iets minder aromatische intensiteit dan de jaargang 2022. Vol en energiek in de mond, met een smeuïge, delicate textuur die smaken van wit fruit en citroenschil combineert met een vleugje ananas, verzacht door een vleugje boter. Subtiele toetsen van zoete amandel verlengen de watertandende afdronk. Aantrekkelijke Q/P. Drink nu, van het aperitief tot aan tafel met St Pierre filets met zeeëgelkoraalcrème. Score = 4,2.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Clos du Caillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*