\r\n \r\nDe wijngaarden van de Clos du Caillou worden bewerkt met respect voor de natuur: organische toevoegingen en compost, regelmatig ploegen zonder gebruik van herbiciden, handmatig oogsten. ZUID RŸN Dankzij deze rigoureuze aanpak heeft het domein Clos du Caillou een onberispelijke druifkwaliteit bereikt en enkele van de beste nectars van de vallei geproduceerd.","Meer informatie op de website ","Domeinen aanbevolen door","Bettane & Desseauve","Decanter","Hachette-wijngids","Robert Parker - Wijnadvocaat","RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk","Jancis Robinson","Wijn A. Galloni","Jeb Dunnuck ","Koop je Clos du Caillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! 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De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met een prachtige neus van zwarte framboos, peperige garrigue, viooltjes en bloemen. Ik hou van zijn complexiteit en hij heeft een medium tot volle body, met een opmerkelijke zuiverheid en mooie tannines.\" (Jeb Dunnuck 2024)","Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rood 2023","Witte wijn","(Wijnoogst notities 2023) ","bloemen","zacht","naar kelder","expressief","\"Een complexe, soepele, goed gebalanceerde Châteauneuf du Pape om over een paar jaar van te genieten!","Een blend van Grenache en Roussanne van de zanderige terroirs van 'Les Bédines' en 'Pignan', Les Safres blanc is expressief in de neus, zeer bloemig, met een hint van grafiet, en opent met gulzige tonen van perziken vermengd met gekonfijte bloedsinaasappel en citroen.","Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres wit 2024","decanteren","rood vlees","wijn om te bewaren","\"Een Châteauneuf-du-Pape met een Bourgondische identiteit!","\"Een verleidelijke neus met hints van bosbessen en zoethout. Gestructureerd en zijdezacht in de mond, met kruiden en goed gebalanceerd eikenhout die diepte geven aan het middenpalet. Zeer fijne, evenwichtige tannines geven structuur en spanning aan de fruitige kern. Zeer goed in balans. (Jancis Robinson 2024)","Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres rood 2023","Wijn gewaardeerd 4.1/5","4.1/5 (7 advies)","aromatisch","lange afdronk","een must","\"Een magisch wijnjaar met aroma's van kersen, rode bessen, menthol en geroosterd fruit!","ZUID RŸN \"Ik hield van de Côtes Du Rhône Les Quartz 2022, en deze quintessential zal menig Châteauneuf Du Pape overtreffen. Zwarte framboos, zwart zoethout, peperige garrigue en florale tonen zijn allemaal aanwezig in de aroma's, en het gehemelte is vol, gelaagd en gestructureerd. Het heeft de stevigere tannines die dit terroir altijd produceert en zal profiteren van een paar jaar in de kelder.\" (Jeb Dunnuck 2023)","Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Les Quartz rood 2022","pittig","tanninerijk","prijs kwaliteit","\"Een compendium van het allerbeste: rood fruit, kruiden en heerlijkheid... Formidabel!\"","\"Een weelderig, fruitig bouquet van kruiden, peper, zwarte kersen en garrigue introduceert Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2022, een medium-bodied, sappige, frisse wijn met een lange, delicate, luchtige afdronk. Deze blend van 80% Grenache Noir en een combinatie van Syrah, Mourvèdre en Carignan maakt een uitzonderlijke Côtes-du-Rhône\". (Wine Advocate 2024)","Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues rood 2022","\"De 2022 Châteauneuf du Pape Les Quartz is voortreffelijk en een van de mooiste voorbeelden van het oogstjaar uit de regio. Hij heeft een diep, krachtig bouquet van sering, zwarte kers, garrigue, donkere wilde bessen, loodpotlood en bloemen. Vol, puur en kristalhelder, met een diepe, multidimensionale fruitkern, levendige zuren en een lange, sappige afdronk. [Een serieuze kanshebber voor de titel wijn van het jaar. (Wine Advocate 2024)","Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rood 2022","Wijn gewaardeerd 4.3/5","4.3/5 (3 advies)","finesse","nauwkeurig","aperitief","\"Een lenteboeket voor deze gastronomische cuvée!","\"De Côtes du Rhône Bouquet des Garriques Blanc 2023 is complexer dan de klassieke cuvée en biedt aroma's van peer, witte perzik, bloemen en wit fruit. Medium-bodied, rond en elegant, het is delicaat sappig op het middengehemelte, met een goede zuurgraad en een lange, gulzige afdronk. Het is een blend van 50% Grenache Blanc, 20% Clairette Rose, 20% Roussanne en 10% Viognier\". (Wine Advocate 2024)","Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues wit 2023","\"Châteauneuf du Pape La Réserve 2022 is een kandidaat voor perfectie, een blend van 60% Grenache en 40% Mourvèdre van zanderige percelen in Guigasse en Pignan. Verleidelijke geuren van steenslag, florale elementen en bijna truffelachtige complexiteit accentueren de zwarte kersen en pruimen in de neus, terwijl de wijn in de mond vol en expansief is, zonder zwaar of overdreven rijk te lijken, en de zijdezachte afdronk is bijna eindeloos, met tonen van zwart fruit en zoethout.\" (Wine Advocate 2023).","Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2022","Wijn gewaardeerd 4.5/5","4.5/5 (2 advies)","\"Gedomineerd door grenache (85%) afkomstig van de beroemdste zandterroirs uit de streek, is dit een zeer expressieve rode wijn, met verleidelijke aroma's van wilde aardbei, mirte en wilde tijm. Een palet dat een teder, zijdezacht gehemelte irrigeert, met omhullend eikenhout, zachtjes begeleid door krijtachtige tannines van grote finesse. Een archetypische grote saffraanwijn\". (Le Guide Hachette 2025)","Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres rood 2022","(Toelichtingen jaartal 2022)","Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres wit 2023","Rosé wijn","Wijn gewaardeerd 3.7/5","3.7/5 (7 advies)","(Wijnoogst notities 2018) ","grenache","fruitig","pittig gerecht","inktvis à la plancha","\"Gekozen tot ambassadeur voor Côtes-du-Rhône rosés 2023 door de interprofessionele vereniging\".","Een rosé met bloemen- en citrusaroma's, smaken van roos, granaatappel en pompelmoes met toetsen van lychee, die je zintuigen zal prikkelen met zijn rijkdom en frisheid. Combineer hem met Aziatische gerechten of zeevruchten à la plancha, en je zult verrukt zijn van zijn levendigheid en sprankeling!","Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Caillou rosé 2022","Wijn gewaardeerd 4.6/5","4.6/5 (5 advies)","(2021 jaartal notes)","mineraal","zuiverheid","oesters en zeevruchten","gevogelte","Deze Bouquet de Garrigues 2022, met zijn aroma's van roos en perzik, afgerond met toetsen van ananas en honing in de mond en een lange, precieze afdronk, past perfect bij vis, gebakken, carpaccio of in medaillon. Een perfecte mix van rijkdom en frisheid!","Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues wit 2022","Wijn gewaardeerd 5/5","5/5 (2 advies)","potentieel","duif","grote klasse","\"Vlaggenschip van het landgoed","\"Dit is een prachtig gemaakte Côtes du Rhône\" (Jeb Dunnuck 2022) De grote Côtes-du-Rhône cuvée van het domein, vergelijkbaar met een Châteauneuf gemaakt om te rijpen, zal interessant zijn om nu te drinken op het fruit, maar kan ongeveer twintig jaar bewaard worden.","Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve rood 2020","Wijn gewaardeerd 3.9/5","3.9/5 (14 advies)","spanning","kip tajine met aubergine","\"Formidabele Côtes-du-Rhône!","\"De 2020 Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues - een blend van 70% Grenache, 20% Syrah en de rest Cinsault, Counoise en Mourvèdre - heeft levendige aroma's van lavendel en rijpe rode frambozen. Medium tot vol, gemakkelijk, zijdezacht en complex, het is een schoonheid.(Wine Advocate 2022)","Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues rood 2020","Toon meer wijnen","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. 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Le Clos du Caillou, dirigé avec passion par Sylvie Vacheron, avec ses enfants, est un domaine viticole situé sur la commune de Courthézon, et s'étend sur 53 hectares en appellations Côtes-du-Rhône et Châteauneuf-du-Pape. Le vignoble du Clos du Caillou bénéficie d'un terroir exceptionnel composé essentiellement de galets roulés et de sables filtrants.
Les vignes du Clos du Caillou sont travaillées dans le respect de la nature : amendements organiques et composts, labours réguliers sans utilisation d’herbicides, vendanges manuelles. Une rigueur qui permet au domaine du Clos du Caillou d'obtenir une qualité de raisin irréprochable et d'élaborer quelques-uns des meilleurs nectars de la Vallée du Rhône Sud.
« La Crème de la crème, à toujours avoir en réserve ! »
« Le Châteauneuf Du Pape La Réserve 2023 est un assemblage normal de Grenache et de Mourvèdre (60/40) qui a été élevé en demi-muids et en barriques, avec très peu de bois neuf. Ses arômes se caractérisent par de superbes notes de framboise noire, de fleurs printanières, d'épices de boulangerie et de graphite. Ce vin mi-corsé à corsé est d'une pureté, d'une élégance et d'une homogénéité remarquables. » (Jeb Dunnuck 2024)
« Une cuvée impressionnante, indispensable à votre cave ! »
« Assemblage de 80 % de Grenache et de 20 % de Syrah provenant du lieu-dit Les Cassanets et entièrement égrappé, le Châteauneuf Du Pape Les Quartz 2023 est d'une couleur rubis profond et offre un magnifique nez de framboise noire, de garrigue poivrée, de violette et de fleurs. J'adore sa complexité, et il est mi-corsé à corsé, d'une pureté remarquable et doté de beaux tanins. » (Jeb Dunnuck 2024)
« Un Châteauneuf du Pape complexe et suave, tout en équilibre, à déboucher dans quelques années ! »
Assemblage de Grenache, Roussanne provenant de terroirs de sables sur les lieux-dits « Les Bédines » et «Pignan », Les Safres blanc se révèle expressif au nez, très floral, légèrement graphite et s'ouvre sur des notes gourmandes de pêches mêlées à de l'orange sanguine confite et au cédrat.
« Un Châteauneuf-du-Pape à l'identité bourguignonne ! »
« Nez séduisant où se mêlent des notes de myrtille et de réglisse. La bouche est structurée et soyeuse, avec des épices et un boisé bien dosé qui donne de la profondeur au milieu de bouche. Des tannins très fins et bien dosés confèrent structure et tension au noyau fruité. Très bien équilibré. » (Jancis Robinson 2024)
« Cuvée magique aux arômes cerises, groseilles, mentholés et torréfiés ! »
« J'ai adoré le Côtes Du Rhône Les Quartz 2022, et cette quintessence du Rhône Sud va surpasser de nombreux Châteauneuf Du Pape. La framboise noire, la réglisse noire, la garrigue poivrée et les notes florales sont toutes présentes dans ses arômes, et le palais est corsé, étagé et structuré. Il possède les tannins plus fermes que ce terroir produit toujours et bénéficiera de quelques années en cave. » (Jeb Dunnuck 2023)
« Un condensé du meilleur : des fruits rouges, des épices et de la gourmandise... Formidable ! »
« Un bouquet gourmand et fruité d'épices, de poivre, de cerises noires et de garrigue introduit le Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2022, un vin mi-corsé, juteux et frais avec une longue finale délicate et aérienne. Cet assemblage de 80 % de Grenache Noir et d'une association de Syrah, Mourvèdre et Carignan, forme un Côtes-du-Rhône exceptionnel. » (Wine Advocate 2024)
« Une cuvée impressionnante, indispensable à votre cave ! »
« Le Châteauneuf du Pape Les Quartz 2022 est exquis et l'un des meilleurs exemples du millésime de la région. Il exhale un bouquet profond et puissant de lilas, de cerise noire, de garrigue, de baies sauvages foncées, de crayon de plomb et de fleurs. Il est corsé, pur et cristallin, avec un noyau fruité profond et multidimensionnel, des acides vibrants et une longue finale séveuse. [...] Un candidat sérieux au titre de vin du millésime. » (Wine Advocate 2024)
« Un bouquet printanier pour cette cuvée gourmande ! »
« Plus complexe que la cuvée classique, le Côtes du Rhône Bouquet des Garriques Blanc 2023 offre des arômes de poire, de pêche blanche, de fleurs et de fruits blancs. Moyennement corsé, rond et élégant, il est délicatement juteux en milieu de bouche, avec une bonne acidité et une longue finale gourmande. Il s'agit d'un assemblage de 50 % de Grenache Blanc, 20 % de Clairette Rose, 20 % de Roussanne et 10 % de Viognier. » (Wine Advocate 2024)
« La Crème de la crème, à toujours avoir en réserve ! »
« Candidat à la perfection, le Châteauneuf du Pape La Réserve 2022 est un assemblage de 60% de Grenache et de 40% de Mourvèdre provenant de parcelles sablonneuses de Guigasse et de Pignan. Des parfums séduisants de pierre broyée, des éléments floraux et des complexités presque truffières accentuent les cerises noires et les prunes au nez, tandis que le vin est corsé et expansif en bouche, sans pour autant sembler lourd ou trop riche, et la finale soyeuse est presque infinie, se réverbérant avec des notes de fruits noirs et de réglisse. » (Wine Advocate 2023).
« Un Châteauneuf-du-Pape à l'identité bourguignonne ! »
« Une dominante de Grenache (85 %) né des terroirs sablonneux les plus fameux du cru a engendré ce rouge de haute expression, aux parfums enjôleurs de fraise des bois, de myrte et de serpolet. Une palette qui irrigue une bouche tendre, soyeuse, au boisé enveloppant, accompagnée en douceur par des tanins crayeux d'une grande finesse. Un archétype des grands vins de safres. » (Le Guide Hachette 2025)
« Un Châteauneuf du Pape complexe et suave, tout en équilibre, à déboucher dans quelques années ! »
Assemblage de Grenache, Roussanne provenant de terroirs de sables sur les lieux-dits « Les Bédines » et «Pignan », Les Safres blanc se révèle expressif au nez, très floral, légèrement graphite et s'ouvre sur des notes gourmandes de pêches mêlées à de l'orange sanguine confite et au cédrat.
« Choisi pour être ambassadeur des Côtes-du-Rhône rosés 2023 par l'interprofession »
Rosé aux arômes floraux et d'agrumes, aux saveurs de rose, de grenade, et de pamplemousse avec des notes de litchis, il interpellera vos sens par sa richesse et sa fraîcheur. Accompagné de plats asiatiques ou de produits de la mer à la plancha, cette cuvée les comblera par sa vivacité et son éclat !
Ce Bouquet de Garrigues 2022 aux arômes de rose et de pêche, complété par une bouche aux notes d'ananas et de miel à la finale longue et précise, s'harmonisera parfaitement avec des poissons, qu'ils soient au four, en carpaccio, ou en médaillon. Un parfait de richesse et de fraîcheur !
« C'est un Côtes du Rhône magnifiquement réalisé ! » (Jeb Dunnuck 2022) Grande cuvée Côtes-du-Rhône du domaine, semblable à un Châteauneuf taillé pour une grande garde, il sera intéressant à boire dès aujourd’hui sur le fruit mais pourra se conserver une vingtaine d’années.
« Le Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2020 - assemblage de 70% Grenache, 20% Syrah et le reste de Cinsault, Counoise et Mourvèdre - dégage des arômes vibrants de lavande et framboises rouges bien mûres. Mi-corsé à corsé, facile, soyeux et complexe, c'est une beauté.» (Wine Advocate 2022)