Domaine des Garriguettes - Côtes-du-Rhône Fleur de Lune blanc 2023
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
James Suckling
"Ga naar de sterren met deze frisse, bloemige witte!
Deze witte Côtes-du-Rhône prikkelt de zintuigen met zeer bloemige aroma's omhuld door een lichte rondheid en toetsen van wit fruit. Hij eindigt met een boeket van frisheid en fijne mineraliteit.
Functies
Domein
Domaine des Garriguettes
Cuvée
Fleur de Lune
Jaartal
2023
Benaming
Côtes du Rhône
Regio
Rhône
Druivensoorten
Clairette, Grenache Blanc, Viognier
Terroirs
Witte kleigrond op een alluviale zandbodem
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Directe persing zonder inertisering, 95% ontsteeld, 5% hele trossen, natuurlijke koude vinificatie (geen inputs), volledige vatting gedurende 20 dagen.
Rijping
Op fijne droesem, 90% in betonnen vaten en 10% in demi-muid tanks
Mate van alcohol
12.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Briljante gouden strokleur
Neus
Bloemig en fruitig tussen peer en ananas
Smaak
Delicaat en fris, wit fruit (perzik, peer), lichte rondheid met toetsen van gepocheerd fruit en honing, afwerking met een minerale toets.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Combineer met zeebrasem, kabeljauw, tajine, kip in een romige kerriesaus...
Domaine des Garriguettes
Côtes du Rhône
Deskundige meningen
Decanter
Beoordeeld gebied (gids 2023) Aanbevolen
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100 (Vintage 2022)
Klantrecensies
Koop je Garriguettes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*