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Château La Croix des Pins - Les Dessous des Dentelles 2016

Name: Château La Croix des Pins - Les Dessous des Dentelles 2016
Brand: Château La Croix des Pins
Rating: 4 (5 reviews)

Gigondas|Vin rouge|Bio

Rhône

Rouge

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (5 clients)

93/100

Robert Parker

« Encore meilleur que le 2015, le Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 est une belle réussite. Parfumé comme une garrigue en fleurs, il évolue vers des fruits rouges dans une bouche corsée. Il est souple, pas trop riche, mais frais et poivré, avec une finale alléchante soulignée par des tanins soyeux.» (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) Laissez-vous tenter par ce Gigondas BIO !

Merkmale

Weingut

Château La Croix des Pins

Cuvée

Les Dessous des Dentelles

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Gigondas

Region

Rhône

Rebsorten

65% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroirs

Sol argilo-calcaire, entre 300 et 350 m d’altitude au cœur des Dentelles de Montmirail, massif montagneux de forme dentelée. Les vignes étagées en coteaux bénéficient d’un ensoleillement maximum.

Weinbau

Biologique certifiée

Weinlese

Manuelles, à maturité optimale

Weinbereitung

Vinification en cépage séparé pour développer les caractéristiques de chacun et optimiser l'assemblage final. Macération des baies entières environ 3 semaines pour une extraction optimale.

Reifung

18 mois en cuve, 5% en barriques

Alkoholgehalt

14.5%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rouge profond à reflets grenat

Nase

Intense d'arômes de cerise, pruneau, et typé garrigue, romarin, genièvre, laurier

Mund

Puissance et force, avec des tanins charpentés mais fins

Öffnen

1h avant

Trinken vor

2025+

Essens-/Weinpaare

S'appréciera sur un magret de canard, pigeonneau aux cèpes ...

Château La Croix des Pins

Weitere Informationen über Château La Croix des Pins

Gigondas

Weitere Informationen über Gigondas

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Ausgezeichnete Weine (Die Weine dieses Produzenten werden regelmäßig vom Führer ausgezeichnet)

Über den Domain :

La chapelle intérieure et la pergola de cette bastide de style toscan rappellent qu'au XVIes. le domaine appartenait à un prélat italien. En 2009, Jean-Pierre Valade, consultant international en œnologie, et Éric Petitjean ont repris l'exploitation et ses 33 ha de vignes conduits en bio (Beaumes-de-venise, Ventoux et Gigondas).

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 93/100 (Vin formidable)

Über den Wein :

Encore meilleur que le 2015, le Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 est une belle réussite. Parfumé comme une garrigue en fleurs, il évolue vers des fruits rouges dans une bouche corsée. Il est souple, pas trop riche, mais frais et poivré, avec une finale alléchante soulignée par des tanins soyeux. Il devrait être bien pendant une décennie.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

sur 5 avis

Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 28/05/2022

Excellent, bon nez et bonne longueur, beaucoup de fruit. Mai 2022, le vin a encore évolué très favorablement et atteint un très haut niveau.