"Van steilere hellingen, de Gigondas 2016 Arcane L'Hermite is 80% Grenache, 7% Mourvèdre, en de rest Syrah, Muscardin en Picpoul Noir die heeft gerijpt in een ondergedompeld vat. Dit is weer een fijne wijn van Xavier, met veel bramen, kruiden, gedroogde Provençaalse kruiden en leemachtige grond. Hij is elegant, vloeiend en zijdeachtig, met een prachtige zuiverheid". (Jeb Dunnuck)
Functies
Domein
Xavier Vignon
Cuvée
Arcane IX L'Hermite
Jaartal
2016
Benaming
Gigondas
Regio
Rhône
Druivensoorten
80% Grenache, 7% Mourvèdre, 5% Syrah, 4% Muscardin, 4 % Picpoul noir
Terroirs
Meer dan 25 geselecteerde percelen op terrassen bij de Dentelles de Montmirail, waaronder eeuwenoude Grenache wijnstokken.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Muscardin en Picpoul Noir gevinifieerd en gerijpt in onverwarmde vaten. Grenache, mourvèdre en syrah co-vergist in betonnen vaten.
Rijping
In afgeknotte houten vaten. Sommige vaten werden meer dan 12 maanden ondergedompeld in de wijn om oxidatie van de pure Grenache druiven te voorkomen.
Degustatie & combinaties
Oog
Donkerpaarse kleur
Neus
Expressief, met aroma's van bramen, kruiden en gedroogde Provençaalse kruiden.
Smaak
Elegant en mooi zuiver, met zijdezachte tannines
Serveren
AT 15-17°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2026-2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gestoofd vlees, stoofpot van rundvlees, klein wild, enz.
Xavier Vignon
Gigonda's
Deskundige meningen
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
Robert Parker - Wine Advocate
Beoordeling 93/100 (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Wijn gewaardeerd 94/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
Van steilere hellingen, de Gigondas 2016 Arcane L'Hermite is samengesteld uit 80% Grenache Grenache, 7% Mourvèdre, en de rest Syrah, Muscardin en Picpoul Noir, gerijpt in een ondergedompeld vat. Dit is weer een fijne wijn van Xavier met veel bramen, specerijen, gedroogde Provençaalse kruiden en kiezelachtige bodem. Hij is elegant, vloeiend en zijdeachtig, met een prachtige zuiverheid.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
uit 6 beoordelingen
Notitie en advies van M. ETIENNE M. Gepubliceerd op 18/01/2023
Veel complexer de volgende dag. Lekker met andouillette.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CARLA SOFIA M. Gepubliceerd op 08/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN G. Gepubliceerd op 27/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CLEMENT C. Gepubliceerd op 15/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SYLVAIN B. Gepubliceerd op 08/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE P. Gepubliceerd op 20/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Xavier Vignon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*