« L'Hermitage 2020 aux notes d'olives noires et de goudron poursuit ces notes avec des saveurs de baies violettes et de mûres. Ce vin robuste, mi-corsé à corsé, aux acides vifs et aux tanins poussiéreux mettra du temps à se faire sentir. La Syrah de Viale provient de parcelles proches du centre de l'appellation dans Les Beaumes et Les Diognières (également orthographié Dionnières). » (Wine Advocate 2022). Une grande bouteille à garder quelques années de côté pour en apprécier toute l'envergure. Élégante et racée !
Functies
Domein
Domaine du Colombier
Jaartal
2020
Benaming
Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Beaume-perceel: bruine zandgrond, grof zand op grindplateaus of lokale grindafzettingen. Perceel Les Diognières: wurmgrind.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
50% ontstemming. Lagering gedurende 3 weken in temperatuurgecontroleerde vaten.
Rijping
18 maanden in demi-muids (600L), 1/3 nieuwe vaten, 2/3 één wijn.
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere granaatkleur
Neus
Aromatisch, complex en fruitig met dierlijke, lederen en kruidnagelnoten.
Smaak
Vlezig, goed gestructureerd, vol en rijk. Tannines zijn aanwezig en complex. Afdronk met zoethout.
Serveren
AT 16-18°C
Open
Recente jaargangen (minder dan 2 jaar oud) moeten 1 uur voor het serveren geopend worden.
Drinken van
2024
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij lamstajine met pruimen, wild, gebraden of gegrild rundvlees...
Domaine du Colombier
Hermitage
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gesorteerd gebied (2020 gids) 1*ster (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we mogen verwachten van de Appellaties)
Over de domein :
Een klassiek domein in het Mercurol-gebied, dat regelmatig soepele wijnen produceert die vroeg gedronken kunnen worden. De cuvée gaby is vaak ambitieuzer, soms met houtachtige toetsen die in bepaalde jaargangen iets te uitgesproken zijn en weinig substantie hebben. De rode wijnen zijn hier succesvoller dan de witte, zoals onze proeverij van de wijnen uit 2017 bevestigt.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 92+/100 (Vin formidable)
Gesorteerde gebieden (2022 gids) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
De zwarte olijf- en teertonen van de 2020 Hermitage worden gevolgd door smaken van paarse bessen en bramen. Dit is een robuuste, medium tot volle wijn met levendige zuren en stoffige tannines die tijd nodig hebben om tot hun recht te komen.Appellatie De Viale Syrah komt van percelen nabij het centrum van Les Beaumes en Les Diognières (ook wel gespeld als Dionnières).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gesorteerd gebied (2020 gids) Geselecteerd (We herinneren eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de domein :
Appellatie Dit domein, gelegen in Mercurol, voert met trots de vlag voor Crozes-Hermitage, waarvan het een van de beste is, vooral de ambitieuzere en complexere Gaby cuvées.
Jancis Robinson
Gewaardeerd domein (2021 gids) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Colombier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025