1jour1vin

Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2021

Rhône

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

94/100

Bettane & Desseauve

-

93/100

Decanter

-

93/100

James Suckling

-

16,5/20

Jancis Robinson

-

91-94/100

Jeb Dunnuck

syrah
pittig
complex
spel

"Een natuurlijke klasse

"Zeer complexe neus met tonen van gekonfijte sinaasappel, cacaopoeder en specerijen. Opmerkelijk harmonieus voor het oogstjaar, met bijna zijdezachte tannines, gevolgd door een intens vuursteenachtig karakter dat de lichtzoete afdronk zoveel opwinding geeft. Volledig gerijpt op eikenhout, waarvan een kwart nieuw, maar slechts 12 maanden. Geniet of bewaar. (James Suckling 2023). Een Hermitage met natuurlijke klasse.

Kenmerken

Domein

Maison Delas Frères

Cuvée

Domaine des Tourettes

Jaartal

2021

Benaming

Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Bodems van granietarena bedekt met mica schist en gneis, evenals gebieden met ronde alluviale kiezelstenen, een mix van drie terroirs: L'Ermite, le Sabot, en het prestigieuze terroir van Les Bessards.

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Met de hand, terroir voor terroir

Vinificatie

Traditioneel in open betonnen vaten na 2 dagen koude maceratie vóór de gisting, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 28 tot 30°C, dagelijks ponsen van de dop en overpompen gedurende een tiental dagen, maximaal 20 dagen lageren, ontpitten en persen, daarna malolactische gisting in eiken vaten.

Rijping

14 maanden in eiken vaten (nieuwe vaten en wijnvaten)

Alcoholgehalte

13,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Diep, schitterend donkerrood

Neus

Krachtig en complex, met aroma's van zwart fruit, kruiden en leer.

Smaak

Stevig en zijdezacht, met een strakke tanninestructuur, het kenmerk van de beste wijnen om te leggen.

Serveren

Decanteren bij 15°C

Open

1 tot 3 uur van tevoren

Drinken vóór

2034

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Past heel goed bij rood vlees, wild, gemarineerd vlees, pittige stoofschotels...

Delas Frères

Meer informatie over Maison Delas Frères

Hermitage

Meer informatie over Hermitage

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 1) 94/100

Domaine noté (gids 2023) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn :

Geroosterd voor het bottelen. De neus is fruitiger en opener dan gewoonlijk, gulzig en al toegankelijk, ook al zal de wijn zich sluiten na het bottelen.Appellatie In de mond zijn de tannines fijn en goed geëxtraheerd. Hij doet het beter dan de anderen in dit wijnjaar. Maar hij zal niet lang houdbaar zijn, hooguit tien jaar.

Domein Over :

In zijn nieuwe faciliteiten in het hart van Tain beschikt Jacques Grange over sublieme, ultramoderne apparatuur. Hij wordt bijgestaan door Marco Beckmann, een Italiaanse oenoloog en wijnproever. De komende wijnjaren zien er veelbelovend uit. In Hermitage onthult de nieuwe cuvée van de Grandes Vignes wijngaard op de top van de heuvel dit weinig geëxploiteerde terroir.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100

Over de wijn :

Onder het kruidnagelachtige eikenhout is het fruit zeer aanwezig. Zacht, rijp en met goed uitgebalanceerde zuren heeft deze wijn een goed gevoel voor evenwicht en elegantie. Fris, met een overvloed aan kaneelkruid en net rijpe bosbessen, niet te veel en niet te weinig. Een vrij geconcentreerde Hermitage, om jong van te genieten, niet heel krachtig, maar met een zekere natuurlijke klasse.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Champagne Het werd opgericht in 1835 en is sinds 1977 eigendom van Deutz (Roederer-groep). Appellaties Onder leiding van Fabrice Rosset en zijn technisch directeur Jacques Grange, heeft het 30 hectare eigen wijngaarden in het noordelijke deel van , aangevuld met aankopen van druiven, terwijl het zuidelijke deel afkomstig is van de négociant-breeder kant van het bedrijf.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Domein Over :

Delas maakt sinds 1977 deel uit van Champagne Deutz en is nu onderdeel van de Louis Roederer groep. Er is voorrang gegeven aan wijngaarden met een hoog aandeel aan massale selectieaanplant. Het heeft eigen wijngaarden van 30 hectare, waarvan 10 zeer goed gelegen in Hermitage: 8 bij Les Bessards en 2 bij L'Ermite. Het bedrijf vult zijn assortiment aan door most en druiven aan te kopen. We moeten toegeven dat we soms een beetje huiverig zijn voor de overrijping van de meest prestigieuze cuvées, die het volgens ons verdienen om fruitiger en frisser gemaakt te worden. Sinds 2019 beschikt het huis over een gloednieuwe vinificatie- en receptiefaciliteit in Tain.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domein Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Gewaardeerd 16,5/20

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100

Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen

Over de wijn :

Zeer complexe neus met tonen van gekonfijte sinaasappel, cacaopoeder en specerijen. Opmerkelijk harmonieus voor het oogstjaar, met bijna zijdezachte tannines, gevolgd door een intens vuursteenachtig karakter dat de lichtzoete afdronk zoveel opwinding geeft. Volledig gerijpt op eikenhout, waarvan een kwart nieuw, maar slechts 12 maanden. Om van te genieten of om te bewaren.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeling 91-94/100

Domein Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

1 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. JEAN V. Gepubliceerd op 06/11/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Delas wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.