«Hermitage La Maison Bleue 2018 komt uit het oosten van Appellatie en is veel vleziger en weelderiger dan La Chapelle, dat een meer mineraal raamwerk heeft. Noten van jamachtige bramen en zwarte bessen, maar ook gemalen kruiden, grafiet en viooltjes, vergezeld van een opmerkelijke rijkdom, een mooie concentratie en een geweldige afdronk, maken dit tot een fascinerende Hermitage . » (Jeb Dunnuck)
Functies
Domein
Domaines Paul Jaboulet Aîné
Cuvée
La Maison Bleue
Jaartal
2018
Benaming
Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah (vignes entre 40 et 60 ans)
Terroirs
Kalksteen, klei en sedimentbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig met perceel sorteren in kleine kratten
Wijnmaken
Vatbehandeling gedurende ongeveer 4 weken met zachte extracties
Rijping
In Franse eikenhouten vaten inclusief 20% nieuw hout
Mate van alcohol
15,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep robijn
Neus
Gestructureerde tonen van zwarte framboos, toast, kruiden en bramenjam.
Smaak
Verleidelijk, weelderig en rijk, een explosie van zoet fruit bij de aanzet, soepel met een aanhoudende afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2043
Bewaker
10 tot 25 jaar
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleiding bij kwartel gevuld met foie gras, eendenborst met kersen, zuiglam in een hooikorst...
Domaines Paul Jaboulet Aîné
Hermitage
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Caroline Frey geeft ijverig leiding aan dit instituut in de vallei. De ondernomen veranderingen hebben nog nooit zoveel vruchten afgeworpen, zowel in de wijngaard als in de vatenkamer. Schone, verfijnde rode wijnen, fris in hun fruitsmaken en frisse, verfijnde witte wijnen. Aan de top van de bergketen ligt de legendarische Hermitage La-Chapelle, een slimme mix tussen Méal en Bessards, twee van de beroemdste heuvels op de heuvel.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (2021 gids) 94/100 (Heerlijke wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De 2018 Hermitage La Maison Bleue, afkomstig van het oostelijke deel van de heuvel, is aards, gastvrij en open, met tonen van steenslag die rode framboos en vanille versterken. Hij is vol en weelderig, met een romige textuur, en is jong toegankelijk, maar blijft krachtig, rijk en lang op de afdronk. Ik verwacht dat deze wijn zich de komende twee jaar zal afsluiten en na ongeveer 2025 weer zal opbloeien.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld met 1*ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Het huis Paul Jaboulet Aîné, opgericht in 1834, bleef familiebezit tot 2006, toen het werd gekocht door de financiële onderneming Frey. Naast de handelsactiviteit die de volumes aanzienlijk heeft verminderd, beschikt "PJA" over het op één na grootste wijnbouwerfgoed in Hermitage. De 25 ha (21 rode, vier witte) heeft toplocaties in Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules en enkele Bessards in het uiterste westen van de heuvel. Tot het begin van de jaren negentig produceerde dit instituut enkele van de meest legendarische Syrahs ter wereld, waaronder La Chapelle, gemaakt van een mix van oude Syrahs. Afhankelijk van het wijnjaar worden er tussen de 30 en 80.000 flessen La Chapelle rouge geproduceerd. De selectie wordt gemaakt op basis van de finesse van tannines en diepte. Het midden en de onderkant van de Méal-heuvel vormen het hart van de wijnoogst. Na een jaar rijping, met 15 tot 20% nieuwe vaten, worden de minst dichte partijen weggegooid en komen ze terecht in La Petite Chapelle (nu Maison Bleue genoemd) om binnen vijf tot zeven jaar gedronken te worden.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2020) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
Violette inktkleur. Aroma's van kersen, bosbessen, zoethout en gekonfijte viooltjes worden aangevuld met tonen van bakkruid, wierook en rokerige mineralen. Sappig en doordringend in de mond, met diep geconcentreerde smaken van zwart en blauw fruit, specerijen en bloemenpastilles die energieker worden naarmate de wijn zich langzaam uitstrekt. Zwaar en breed, maar ook levendig, eindigt hij met een precieze afbakening, goed gepresenteerde tannines en een uitzonderlijke persistentie, gericht op bloemen en mineralen.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2020) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
Een rode wijn met een indrukwekkende diepte en rijkdom, maar toch geconcentreerd en in evenwicht gehouden door zeer gepolijste, fijne tannines die smaken van bessen, rook en chocolade samenbinden, zonder teer te vergeten. Vol en toch romig en afgerond. Op dronk vanaf 2022.
Jeb Dunnuck
Beoordeling 94-96/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
Appellatie Hermitage La Maison Bleue 2018 komt uit het oosten en is veel vleziger en weelderiger dan La Chapelle, die een meer minerale structuur heeft. Tonen van jammige bramen en zwarte bessen, maar ook gemalen kruiden, grafiet en viooltjes, vergezeld van opmerkelijke rijkdom, concentratie en een geweldige afdronk maken dit een fascinerende Hermitage. De wijn kan 4-5 jaar rijpen op fles.
Klantrecensies
Koop je Paul Jaboulet Aîné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*