Domaine Salel et Renaud - Viognier Qué sa Quo ! 2018
Rhône
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
14/20
Bettane & Desseauve
Fijn, strak, typisch, een aperitiefwijn, een plezierwijn vol harmonie. Een slanke Viognier, bloemig en fruitig, met een rijk gehemelte en een zuivere, aromatische afdronk. Je zult ervan houden!
Kenmerken
Domein
Domaine Salel et Renaud
Cuvée
Qué sa Quo !
Jaartal
2018
Benaming
IGP Coteaux de l'Ardèche
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Viognier
Terroirs
Perceel van 1 hectare in de gemeente Sanilhac (07), lichte bodem van afgebroken zandsteen en graniet, 30 jaar oude wijnstokken van een massale selectie Viognier-druiven uit de Condrieu-regio.
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Alcoholische en malolactische gisting in temperatuurgecontroleerde vaten tussen 15 en 19°C om alle bloemenaroma's van de Viognier te behouden.
Rijping
Op droesem in 500L eiken vaten voor 10 maanden
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Helder geel met parelachtige accenten
Neus
Expressief fris wit fruit, toetsen van abrikoos en witte bloemen, licht vanillesmaak.
Smaak
Een rijke aanzet in de mond met een zuivere, aromatische afdronk. Een wijn met een goed volume in de mond en een licht tanninerijke afdronk.
Serveren
AT 11-12°C
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Perfect bij aspergerisotto, rode mul of sint-jakobsschelpen met gember.
Domein Salel en Renaud
BGA Coteaux de l'Ardèche
Deskundigen
Bettane & Desseauve
14/20 (Vintage 2017) (Goede wijn)
Domein Domein beoordeeld (gids 2020) geselecteerd (een of meer wijnhuizen die ons hebben overtuigd met een of meer wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Guide Hachette des vins
Domein Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.8/5
5 op
Noot en recensie door M. RICHARD B. Gepubliceerd op 28/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DOUGLAS W. Gepubliceerd op 14/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY M. Gepubliceerd op 20/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme PIERRE G. Gepubliceerd op 27/02/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PIERRE M. Gepubliceerd op 29/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Salel et Renaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.