Notitie : Guide Hachette Coup de Coeur+ 2**(opmerkelijke wijn) "Royaal, vol, opmerkelijk lang, met zijdezachte tannines en hout dat versmelt in de wijn, het gehemelte bevestigt dat dit een grote wijn is, de vrucht van een perfect gecontroleerde extractie". (Guide Hachette des Vins 2010)
Functies
Domein
Domaine Maby
Cuvée
Prestige
Jaartal
2007
Benaming
Lirac
Regio
Rhône
Druivensoorten
33% Grenache, 33% Mourvèdre, 33% Syrah
Terroirs
Plateau van gerolde kiezels uit Lirac
Wijnbouw
een teeltmethode die zeer milieuvriendelijk is door een contract voor duurzame landbouw te ondertekenen
Wijnmaken
Koude maceratie voorgisting gedurende 5 dagen, gisting gedurende 3 weken bij 26 tot 30°C
Rijping
in roestvrijstalen vaten gedurende 6 maanden, daarna in nieuwe vaten, één wijn en 2 wijnen gedurende 12 maanden
Degustatie & combinaties
Oog
diepe, intense robijnkleur met violette accenten
Neus
Een subtiele houtachtige basis, kruiden, zwarte bessen en brandewijnkersen vormen samen een krachtig bouquet.
Smaak
gul, vol en opmerkelijk lang, met zijdezachte tannines en de juiste hoeveelheid hout
Serveren
bij 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2009
Drinken vóór
2022
Productie
6700 flessen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des viandes rouges grillées ou en sauce, du gibier...<br/>
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Op dit historische Tavel domein produceert de familie Maby wijnen van uniforme kwaliteit, altijd eerlijk, aangenaam en vlezig. Onder leiding van de dynamische Richard Maby blijft het domein vooruitgang boeken, waarbij de wijnen elk jaar aan precisie winnen. De wijngaarden liggen in de gemeenten Tavel, op het Lirac-plateau en in de aangrenzende Côtes du Rhône. Redelijke prijzen en consistente kwaliteit maken dit domein een veilige gok op de huidige markt, in alle drie de kleuren.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit domein, met een zeer constante kwaliteit, vooral voor zijn 3-kleuren lirac- en tavelwijnen, werd in 1950 opgericht door Armand Maby. In 2005 nam zijn kleinzoon Richard de teugels over van de wijngaard van 53 hectare, waarvan het grootste deel zich bevindt op de gerolde kiezels van het Vallongue plateau. De wijnstokken worden "natuurlijk" verbouwd en zullen in 2019 worden omgeschakeld naar biologische landbouw. Sinds 2011 adviseert Philippe Cambie, een eminent wijnexpert uit de Rhône, het domein.
Wine Spectator
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. BERNARD R. Gepubliceerd op 18/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABIEN D. Gepubliceerd op 29/08/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABRICE F. Gepubliceerd op 11/03/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY B. Gepubliceerd op 26/12/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Maby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!