Domaine Maby - Lirac Nessun Dorma 2021

Bettane & Desseauve

Over de domein :

Op dit historische Tavel domein produceert de familie Maby wijnen van uniforme kwaliteit, altijd eerlijk, aangenaam en vlezig. Onder leiding van de dynamische Richard Maby blijft het domein vooruitgang boeken, waarbij de wijnen elk jaar aan precisie winnen. De wijngaarden liggen in de gemeenten Tavel, op het Lirac-plateau en in de aangrenzende Côtes du Rhône. Redelijke prijzen en consistente kwaliteit maken dit domein een veilige gok op de huidige markt, in alle drie de kleuren.

Guide Hachette des vins

Over de wijn :

Als Nessun dorma een aria uit een Puccini-opera is, dan heet de tenor in het glas Syrah (85%) en legt hij zijn eigen tempo op. Gekonfijt zwart fruit, specerijen en jeneverbes vermengen zich in het bouquet. Het gehemelte is sappig, fris en geconcentreerd, ondersteund door stevige tannines die nog enigszins onder het juk van de rijping zitten (30% nieuwe eik). Een goed georkestreerde harmonie.

Over de domein :

Dit domein, met een zeer constante kwaliteit, vooral voor zijn 3-kleuren lirac- en tavelwijnen, werd in 1950 opgericht door Armand Maby. In 2005 nam zijn kleinzoon Richard de teugels over van de wijngaard van 53 hectare, waarvan het grootste deel zich bevindt op de gerolde kiezels van het Vallongue plateau. De wijnstokken worden "natuurlijk" verbouwd en zullen in 2019 worden omgeschakeld naar biologische landbouw. Sinds 2011 adviseert Philippe Cambie, een eminent wijnexpert uit de Rhône, het domein.

Wine Spectator