Bastide du Claux - Luberon Barraban 2014

Name: Bastide du Claux - Luberon Barraban 2014
Brand: Bastide du Claux
Rating: 3 (10 reviews)

Luberon|Witte wijn

Rhône

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3/5 (10 klanten)

Grande réussite

RVF

(Wijnoogst notities 2013)

Van dit perceel dat beplant is met 7 verschillende witte druivenvariëteiten, onthult Barraban aroma's van witte bloemen en krijt. Spanning en finesse kenmerken deze cuvée. Zijn citroenachtige afdronk voegt een extra vleugje frisheid toe. Een zeer fijne witte Luberon!

Functies

Domein

Bastide du Claux

Cuvée

Barraban

Jaartal

2014

Benaming

Luberon

Regio

Rhône

Druivensoorten

30% Grenache Blanc, 30% Vermentino, 10% Ugni Blanc, 10% Clairette Pointue, 5% Roussanne,10% Viognier, 5% Marsanne

Terroirs

zand-kleigronden op een klei-ondergrond van het safre-type

Wijnbouw

beredeneerd

Oogst

handmatig

Wijnmaken

Hele trossen persen. Lichte bezinking van het sap. Fermentatie in betonnen vaten met temperatuurregeling.

Rijping

in betonnen vaten op fijne droesem voor een deel van de partij en in tweedehands vaten voor ongeveer 10% van de partij

Mate van alcohol

13,20%

Degustatie & combinaties

Oog

gele kleur met groene accenten

Neus

aroma's van witte bloemen, krijtachtig, kruidachtig

Smaak

Mooie, strakke materie, vol finesse. Citroenachtige afdronk.

Serveren

10-12°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2016

Drinken vóór

2019

Combinaties van eten/wijn

Lekker met sint-jakobsschelpen, mediterrane vis...

Bastide du Claux

Meer informatie over Bastide du Claux

Luberon

Meer informatie over Luberon

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerde wijn (gids 2014) Groot succes (oogst 2013)

Domein beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Sylvain Morey is geboren in Chassagne-Montrachet. Voor deze zoon van een Bourgondiër hebben witte wijnen weinig of geen geheimen. Maar het was in de Luberon dat hij zich begon te bewijzen met de productie van zowel witte als rode wijnen. Na een studie oenologie verliet hij in 1995 zijn geboortestreek Bourgondië om samen met zijn vrouw Ludmila naar de Luberon te trekken. Daar huurden ze oude wijnstokken. Sylvain Morey is niet vreemd met wijnen van één enkele wijngaard, maar hier heeft hij zich moeten aanpassen aan een cultuur van wijnen van meerdere wijngaarden en diverse terroirs, die hij mengt in de kelder - de enige manier om goede wijnen te maken. Dit domein produceert evenwichtige wijnen die licht verteerbaar en complex zijn.Appellatie De witte wijnen zijn opmerkelijk, waarschijnlijk de beste wijnen op ; wat de rode wijnen betreft, deze spreken luid en duidelijk over hun land van herkomst.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3/5

uit 10 beoordelingen

Noot en recensie door Mme SEVERINE D. Gepubliceerd op 04/07/2016

Het gebrek aan frisheid in de mond en de hint van alcohol doen een beetje afbreuk aan deze wijn.